Lentejas con chorizo y verdura

Denny
Denny @denny_9718
Arrasate - Mondragon

Rico y fácil de hacer

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla y el ajo y el pimiento verde en trozos pequeños.

  2. 2

    Seguimos con el chorizo y lo cortamos en rodajas y la patata en trozos no muy grandes.

  3. 3

    Empezamos pochando la cebolla y el ajo en la olla con un chorrito de aceite y dejamos hasta que se doren un poquito.

  4. 4

    Añadimos el pimiento verde y seguido añadimos el chorizo y dejamos un 3 minutos que se vaya dorando.

  5. 5

    Una vez pasados los 3 minutos añadimos la patata, la zanahoria y el bote de lentejas.

  6. 6

    Añadimos el agua llegando a cubrir los ingredientes, añadimos sal al gusto ponemos la tapa y dejamos cocer unos 25-30 minutos a fuego no muy alto.

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Escrita por

Denny
Denny @denny_9718
Arrasate - Mondragon
Bulgara que lleva mas de 14 años en España que le gusta cocinar tanto comidas internacional como comida bulgara 🙂
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