Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα καρότα σε ροδέλες, καθαρίζουμε και προσθέτουμε ολόκληρες τις σκελίδες σκόρδου αλάτι λάδι, πιπέρι και ψήνουμε σε ταψί με λαδόκολλα μέχρι να μαλακώσουν
- 2
Στο τηγάνι σε χαμηλή φωτιά τσιγαρίζουμε στο βούτυρο το κρεμμύδι γύρω στα 8 λεπτά να μαλακώσει, δεν θέλουμε να καεί!!
- 3
Ρίχνουμε έπειτα στο τηγάνι κουρκουμά και πάπρικα και τσιγαρίζουμε ελαφρώς να βγάλουν το άρωμα τους, προσθέτω τοματοπελτέ τσιγαρίζω επίσης να φύγει η πικρή γεύση.
- 4
Προσθέτω το κρασί και περιμένω να φύγει το αλκοόλ.
- 5
Μόλις δούμε ότι είμαστε εντάξει με το κρασάκι, προσθέτουμε τον πολτό του καρότου, ανακατεύουμε ένα λεπτό και προσθέτουμε σιγά σιγά το νερό με το κύβο λαχανικών
- 6
Μόλις βράσουν τα μακαρόνια τα προσθέτουμε στη σάλτσα με ένα ποτηράκι νερό από τα μακαρόνια, ανακατεύω προσθέτω το τριμμένο τυρί (μαϊντανό προαιρετικά) και έτοιμο 😁
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Βίδες με σάλτσα από ψητά καρότα Βίδες με σάλτσα από ψητά καρότα
Όλοι αγαπούν τα ζυμαρικά –και η τσέπη μας μαζί, μια κι ένα πακέτο των 500 γραμμαρίων στοιχίζει λιγότερο από ένα ευρώ. Υπολογίστε περίπου άλλα τόσα για τα υπόλοιπα υλικά (ένα ευρώ το κιλό τα καρότα στη λαϊκή!) και αξιοποιήστε τη συνταγή της madame ginger για ένα #οικονομικό πιάτο που σας εξασφαλίζει ένα απολαυστικά γεμάτο κατσαρόλι με ένα ελάχιστα ξετιναγμένο πορτοφόλι.
-
Μακαρονάδα με σάλτσα από καρότα Μακαρονάδα με σάλτσα από καρότα
Η συνταγή είναι της madame ginger και εγώ σκέφτηκα να προσθέσω τον σπόρο από κουκουνάρι.
-
Μοσχαράκι, με λευκή σάλτσα, Μανιτάρια και Ταλιατέλες Μοσχαράκι, με λευκή σάλτσα, Μανιτάρια και Ταλιατέλες
Πεντανόστιμο φαγητό. Τρυφερά κομμάτια από μοσχάρι με λευκή σάλτσα μανιταριών.. Δεν είναι μια στερεότυπη συνταγή με μοσχάρι αφού το κρέας το μαρινάρουμε σε μια τέλεια μαρινάδα που το κάνει πολύ νόστιμο και μαλακό!!! Μαγειρέψτε το και δεν θα χάσετε!!!! Η απόλυτη συνταγή για Κυριακάτικο τραπέζι, Χειμώνα - Καλοκαίρι!!! #χρυσόπιρούνι
-
Τριβελάκι με σάλτσα λαχανικών και κοτόπουλο Τριβελάκι με σάλτσα λαχανικών και κοτόπουλο
Πολύ ελαφρύ και νόστιμο φαγάκι#ΧρυσοΠιρουνι#βιβλιο
-
-
Ζυμαρικά με σάλτσα καρότου - παρμεζάνας, καραμελωμένο κρεμμύδι & μπέικον ✨ Ζυμαρικά με σάλτσα καρότου - παρμεζάνας, καραμελωμένο κρεμμύδι & μπέικον ✨
Προσωπικά μου θυμίζει μακαρόνια με σάλτσα κολοκύθας, αλλά όχι, είναι τα "ταπεινά" καροτάκια...Να πω επίσης για να κάνετε το κουμάντο σας, ότι υπολόγιζα πως θα μου βγει 4 μερίδες. Ήταν όμως τόσο χορταστικό για εμάς που έφτασε για 6 πιάτα.Και φυσικά για ΑΚΟΜΗ γευστικότερο αποτέλεσμα, ψήνουμε καλά τα καρότα στο φούρνο αντί να τα βράσουμε.Tags:#ΔιεθνήςΠοδιά24#πορτοκαλί(Υλικό: καρότο ✅)#Αυτοσχεδιασμός
-
Σάλτσα κολοκύθας με μακαρόνια 🍝 Σάλτσα κολοκύθας με μακαρόνια 🍝
Την κολοκύθα την αγαπάμε και συνήθως την κάνουμε σούπα, πίτα, κέικ, σήμερα είπαμε με τα κορίτσια μου να την δοκιμάσουμε αλλιώς και το αποτέλεσμα ήταν νόστιμο, ελαφρύ και μας άρεσε πολύ #νηστίσιμα
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια