ซุปเห็ดเข้มข้น มังสวิรัติ low carb

ครัวนุ้งแคท
ครัวนุ้งแคท @nongcatwhatsnew

#เมนูกู้โลก64 ลองทำสูตรแบบมังสวิรัติดูค่ะ อร่อยมากก เหมาะสำหรับคนชอบรสชาติและกลิ่นของเห็ดแบบเข้มข้น เนื้อซุปข้นได้โดยไม่ต้องใช้ครีม เพราะใส่เห็ดเยอะ

ลดเนื้อสัตว์บ้างในบางเมนู แต่ยังอร่อยเหมือนเดิม ช่วยลดคาร์บอนที่มีผลกับโลกร้อนได้ เล็กๆน้อยๆก็ยังดีค่ะ อย่าลืมทานโปรตีนจากแหล่งอื่นๆ ให้ครบกันด้วยน้าา

สูตรนี้ low carb ด้วยค่ะ
#ตั้งเป้าเราทำได้

ซุปเห็ดเข้มข้น มังสวิรัติ low carb

#เมนูกู้โลก64 ลองทำสูตรแบบมังสวิรัติดูค่ะ อร่อยมากก เหมาะสำหรับคนชอบรสชาติและกลิ่นของเห็ดแบบเข้มข้น เนื้อซุปข้นได้โดยไม่ต้องใช้ครีม เพราะใส่เห็ดเยอะ

ลดเนื้อสัตว์บ้างในบางเมนู แต่ยังอร่อยเหมือนเดิม ช่วยลดคาร์บอนที่มีผลกับโลกร้อนได้ เล็กๆน้อยๆก็ยังดีค่ะ อย่าลืมทานโปรตีนจากแหล่งอื่นๆ ให้ครบกันด้วยน้าา

สูตรนี้ low carb ด้วยค่ะ
#ตั้งเป้าเราทำได้

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เห็ดแชมปิญอง 250 กรัม
  2. หอมหัวใหญ่ครึ่งลูก
  3. นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
  4. น้ำต้มผักหรือน้ำต้มข้าวโพด 2 ถ้วย
  5. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  6. ดอกเกลือ 1-2 ช้อนชา
  7. ใบไทม์ป่น 2 ช้อนชา
  8. พริกไทยดำบด 2 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ต้มผักอะไรก็ได้เพื่อนำน้ำมาใช้ รอบนี้มีข้าวโพดพอดี ล้างและหั่นเห็ดให้เรียบร้อย สับหอมใหญ่เตรียมไว้

  2. 2

    ใส่น้ำมันมะกอกตามด้วยหอมใหญ่ลงไปผัดให้สุก แล้วใส่เห็ดลงไปผัดด้วย

  3. 3

    ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย แบ่งเห็ดออกมาไว้ก่อน ตกแต่งแต่สำหรับคนที่ชอบทานเนื้อเห็ดเป็นชิ้น ที่เหลือใช้เครื่องปั่นปั่นให้ละเอียด

  4. 4

    ใส่น้ำต้มผักลงไป แล้วตามด้วยนมอัลมอนด์ และใบไทม์ ชิมดูเพิ่ม-ลดนมอัลมอนด์ได้ ให้ได้ความข้นตามที่ชอบ

  5. 5

    นำเห็ดชิ้นๆ ที่ตักไว้มาผสม เสิร์ฟค่าาา

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
ครัวนุ้งแคท
เมื่อ
ชอบทำอาหารและขนมง่ายๆ กับคุณแม่ตั้งแต่เด็กๆ บางเมนูก็คลีนหน่อยเพราะทาน Low Carb ด้วย มีความสุขที่ได้ทำอาหารเอง ได้ทานสิ่งที่เราเลือกในแบบที่เราชอบ ได้ดูแลสุขภาพตัวเองและคนที่เรารัก ตั้งแต่ใช้ Cookpad ก็ได้ลองทำเมนูใหม่ๆ ที่เราไม่เคยทำ ไม่เคยคิดว่าจะทำได้ขนาดนี้ หลายเมนูไม่ยากและกลายเป็นเมนูโปรดที่บ้านแบบไม่ต้องซื้อทานอีกเลยได้อะไรดีๆ เยอะมาก เลยตั้งใจจะแบ่งปันสูตรอาหารและส่งรูป cooksnap ขอบคุณเจ้าของโพสต์ทุกคนต่อไป ขอบคุณทุกคนจริงๆ ค่ะ 🧡 #ตั้งเป้าเราทำได้FB Page/เพจ: น้องแคทมีอะไรใหม่IG: nongcatwhatsnew
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (6)

BlackWhite Bakery
BlackWhite Bakery @BlackWhite
ขอบคุณนะคะน่าทานมากๆเลย ไม่มีใบไทม์กับดอกเกลือใช้อะไรแทนได้ไหมคะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน