Tortilla de coliflor, brócoli y queso de Cabra

Anyi jimenez
Anyi jimenez @anyi03
Madrid (España)

Una Tortilla extra jugosa y lo más importante está para chuparse los dedos.

Valor nutricional
Calorías 1055, 36
Grasas 83, 98
Carbohidratos 14, 85
Proteínas 55, 87

#low carb #diet #keto

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 260coliflor
  2. 200brócoli
  3. 4huevos
  4. 98 gqueso de Cabra
  5. 20 mlAOVE
  6. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cocemos el brócoli y la coliflor al vapor, una vez cocido ponemos sal y pimienta al gusto, poner el aceite y el queso de cabra y removemos

  2. 2

    Batimos cuatro huevos y lo incorporamos a la mezcla anterior.

  3. 3

    En una sartén ponemos un chorrito de aceite y echamos la mezcla esperamos a que cuaje. Damos la primera vuelta y dejamos unos minutos

  4. 4

    Retiramos y disfrutamos. Podéis ver lo jugosa que ha quedado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Anyi jimenez
Anyi jimenez @anyi03
Madrid (España)
Amante de la cocina desde muy pequeña.Recetas saludables y deliciosas.
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