Lentejas con sobrasada y arroz

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

La sobrasada que he puesto es con pimienta, pero, quedan muy suaves.El arroz lo pongo aparte para que cada uno se eche el que quiera

Lentejas con sobrasada y arroz

La sobrasada que he puesto es con pimienta, pero, quedan muy suaves.El arroz lo pongo aparte para que cada uno se eche el que quiera

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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos las lentejas, las ponemos en la olla junto a la patata chasqueada, el puerro y la zanahoria

  2. 2

    En una sartén con un chorro de aceite freímos el laurel, lo retiramos, añadimos el tomate, mientras se va haciendo echamos la sobrasada y mezclamos bien. Lo echamos en la olla cubrimos de agua salamos y dejamos hervir a fuego lento. Cuando estén y las lentejas, sacamos el puerro y la zanahoria lo trituramos y echamos de nuevo en la olla

  3. 3

    Hervimos el arroz en agua con sal, cuando esté a nuestro gusto lo pasamos por agua fría. En una sartén freímos el ajo, laurel y el arroz

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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