Paso a paso
- 1
Para el pionono batimos los huevos con el azúcar y la miel hasta lograr un punto letra, luego agregamos la esencia de vainilla y la sal
- 2
Tamizamos la harina e integrar al batido, dentro de la batidora a baja velocidad, a continuación colocar la masa en una placa de 30 por 40 cm, la misma debe estar empapelada y enmantecada reservada en la heladera
- 3
Llevamos al horno a una temperatura de 200 grados durante 8 a 10 min, retiramos del horno e inmediatamente desmoldamos sobre rejilla y cubrimos con la placa, cuando enfríe retirar el papel
- 4
Para guardarlo enrollarlo envolver en papel film y llevar a la heladera
- 5
Para el relleno mezclar el atún con 300 gr de queso crema, ajo, perejil y cebolla de verdeo picados, cubrir el pionono con la mezcla, agregar una hilera de tomates Cherry, aceitunas y zanahoria rallada
- 6
Enrollar el pionono y llevar al freezer unos 30 min, luego agregar el resto de queso crema por encima y decorar como más le guste
- 7
Acompañar con una ensalada, servir y disfrutar 👍🏻👍🏻
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