𝔸𝕣𝕖𝕡𝕒 𝕕𝕖 𝕄𝕒í𝕫 𝔻𝕠𝕞𝕚𝕟𝕚𝕔𝕒𝕟𝕒

Raysa
Raysa @cook_28930526

En mi país República Dominicana, la Arepa de maíz es muy común. Llevo años sin ir a casa y añoraba el aroma y sabor de este manjar. Al probarla nuevamente me trasporte a los rincones de mi casa donde disfrutaba con mi familia. Espero que la hagáis y sobre todo que os guste y se disfrute.

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Ingredientes

1hora
10+-
  1. 2 tazasharina de maíz
  2. 2 tazasleche de vaca
  3. 1 lataleche de Coco
  4. 1/4 tazamantequilla
  5. 1 cucharaditasal
  6. 1 tazaazúcar (blanca o morena)
  7. 1 tazapasas
  8. 1o 2 ramas de canela

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Antes que nada pon a calentar el horno al máximo, y unta de mantequilla el molde.

  2. 2

    Luego mezcla todos los ingredientes en una pota y enciende a fuego medio. Remueve constantemente así no se te pega y una vez esté bien mezclada y espesa, estará lista para verter en el molde.

  3. 3

    Ahora después de tener la masa en el molde la metemos al horno por 40 minutos a unos 180° o 200°, sin abrir el horno. (Recuerda retirar las ramas de canela antes de meter al horno)

  4. 4

    Una vez que esté deja enfriar antes de desmontar del molde. Notarás que si lo haces estando caliente puede deshacerse, y si está templada o fría estará más dura y compacta.

  5. 5

    Y a Disfrutarla.!!!
    Esta receta también la puedes hacer salada. Le quitas las pasas y el azúcar y estará perfecta para disfrutarla con verdura salteada o lo que más te guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Raysa
Raysa @cook_28930526
Amo la comida, pintar, restaurar muebles, hacer disfraces, la costura, todo lo que sea crear con las manos me fascina.
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