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FitFat 🍎🍫
FitFat 🍎🍫 @cook_9544744
Madrid

Hamburguesa gigantesca para los amantes de la carne🥩 .
No dudeis en consultar cualquier duda y adjuntar foto de vuestros resultados! 🤪

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Ingredientes

8-10 raciones
  1. Para el pan:
  2. 300 mlleche semidesnatada
  3. 1huevo
  4. 30 mlaceite de oliva
  5. 1 sobrelevadura
  6. 550 grharina de pasteleria
  7. 1 cucharaditasal
  8. 20 grazúcar
  9. Para decorar: un huevo batido y semillas de sésamo
  10. Para la hamburguesa:
  11. 1 kilocarne picada
  12. Sal
  13. Pimienta
  14. Orégano
  15. Para condimentar los pisos:
  16. Primer piso con bacon y cebolla
  17. Segundo piso con queso en lonchas y queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Para la realización del pan: meter en la batidora todos los ingredientes, batir hasta conseguir una masa homogénea, y dejar reposando entre 1-1’30 horas, hornear a 220 grados durante 15-20 mins (ver que el pan este hecho)

  2. 2

    Para las hamburguesas: aproximadamente coger medio kilo de carne picada, amasar, añadir sal pimienta y orégano al gusto, hacer una bolita y aplastarla en la sartén, hasta conseguir una hamburguesa grande. Realizar lo mismo con el otro medio kilo, consiguiendo dos hamburgesas gigantes.

  3. 3

    Dejar enfriar el pan y cortar en tres (para hacer los pisos)

  4. 4

    Freír el bacon junto con la cebolla y añadir al primer piso junto con la hamburguesa, añadir ketchup.

  5. 5

    En el siguiente piso poner la otra hamburguesa, junto con queso en lonchas y queso rallado. Adicionar ketchup o cualquier otra salsa (al gusto)

  6. 6

    Hornear la hamburguesa gigante unos 5-10 mins adicionando un huevo en la parte superior

  7. 7

    En los diferentes pisos ademas podemos añadir: lechuga tomate y cualquier otro ingrediente que se desee.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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