🗣✅🍔Pan de hamburguesa🍔

👨‍🍳▪️Trecedelmar▪️👩‍🍳
👨‍🍳▪️Trecedelmar▪️👩‍🍳 @trecedelmar
Valencia

Es la primera vez que hacemos estos panecillos para ser la primera estamos contentos con el resultado y el sabor, quizá tendríamos que haber echo el panecillo de unos 90 gr , la próxima vez probaremos a ver que tal salen, pero sin duda están buenísimos 🤤🤤🤤 #yococinoencasa

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Ingredientes

3h
8 raciones
  1. 325 grharina trigo (fuerza)
  2. 155 mlleche
  3. 15 mlaceite de oliva
  4. 10 grazúcar
  5. 5 grsal
  6. 15 grlevadura fresca
  7. 1huevo L
  8. Agua para barnizar
  9. Semillas de Sésamo

Paso a paso

3h
  1. 1

    Prepararemos los ingredientes

  2. 2

    En un bol ponemos la harina, la sal, y el azúcar, calentaremos la leche tiene que estar tibia y añadiremos la levadura disolvemos bien Y esperamos 10 minutos, se la añadimos al resto de ingredientes, una vez casi integrado pondremos el huevo batido seguiremos mezclando, finalmente el aceite de oliva y amasamos durante 10 minutos, haremos una bola y la untamos por encima de aceite de oliva, tapamos y dejaremos reposar 2 horas.

  3. 3

    Pasadas las 2 horas enharinamos la mesa y echaremos la masa encima, con los dedos sacaremos un poco el aire y cortaremos porciones de 70gr haremos la forma de panecillo y pondremos en la bandeja encima del papel de hornear, pintaremos con agua taparemos y dejaremos reposar 1 hora.

  4. 4

    Pasada la hora precalentamos el horno a 180° y mientras pintaremos los panecillos otra vez Con agua y esparcimos el Sésamo por encima.

  5. 5

    Meteremos al horno unos 15 minutos, una vez dorado al gusto sacamos y dejamos enfriar en una rejilla.

  6. 6

    Y ya tenemos listos estos deliciosos panecillos 🤤🤤

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👨‍🍳▪️Trecedelmar▪️👩‍🍳
Valencia
Bienvenidos a nuestro rinconcito👩‍🍳👨‍🍳Cocinar con amor te alimenta el alma, cocinar en pareja te alimenta el corazón. #cocinandoenpareja #cocinacaserahttps://instagram.com/trecedelmar
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