Pancakes de cacao avena y espelta

Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern

Un desayuno rico rico, para este domingo tan triste y oscuro que tenemos en BCN. Con esta cantidad me salieron 8 pancakes. #lospancorbo #avena #pancakes # dulcemasfit.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 min
2 raciones
  1. 1plátano maduro
  2. 1huevo
  3. 1/2cup de leche normal o vegetal al gusto
  4. 1cup de harina de avena
  5. 1/3de cup de harina de espelta
  6. 2 cucharaditaslevadura de postres
  7. 1/8de cup de sirope de agave
  8. 1/4de cup de chocolate 100 % puro en polvo
  9. 1 cucharaditaextracto de vainilla
  10. Pizcasal
  11. Aceite de coco, para ir untando la sartén
  12. Topping:
  13. Nueces
  14. Cacao 85 % puro 3-4 cuadrados
  15. Cucharaditaaceite de coco

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Ponemos todo en el vaso de la batidora y trituramos

  2. 2

    Untamos una sartén con el aceite de coco, y vamos repartiendo la masa para ir haciendo las tortitas. Yo utilicé el cup de 1/4 Y me salieron 8 unidades. Cuando empiece a salir burbujitas por arriba, ya podemos dar la vuelta

  3. 3

    Mientras ponemos a derretir 2 cuadrados de chocolate con la cucharadita de aceite de coco en el micro

  4. 4

    Ponemos las nueces el resto del chocolate a trozos pequeños y salseamos con el chocolate derretido. Brutal, una alegría algo más light para alegrar paladar. Espero que os guste, probarlo y decirme 😋😋🤤🤤

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern
Me encanta la cocina y la repostería 😊https://www.instagram.com/mari_pancorbo/
Leer más

Recetas similares