Pancakes de avena con topping de “leche condensada” fit

healthyhappyft
healthyhappyft @cook_16757894
Madrid, Spain

Siempre me ha encantado la leche condensada. Se me ocurrió hacer una versión saludable y... taránnnn!

Pancakes de avena con topping de “leche condensada” fit

Siempre me ha encantado la leche condensada. Se me ocurrió hacer una versión saludable y... taránnnn!

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Ingredientes

1 ración
  1. Para los Pancakes:
  2. 1/4 tazaclaras pastaurizadas (2 claras)
  3. 1/3 tazaavena molida
  4. 1/2 cdtalevadura
  5. 1/2 cdtavainilla
  6. 1 cdacoco rallado sin azúcar o harina de coco
  7. 1 sobreedulcorante o 1 cdta de edulcorante granulado
  8. 1 cdabebida vegetal o leche
  9. Para el Topping:
  10. 2fresas
  11. 2 cdasproteína whey de vainilla
  12. 2 cdasbebida vegetal sin azúcar o leche
  13. Pizcacanela
  14. Pizcacoco rallado sin azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes en la licuadora/ batidora. Mientras más mezcles más esponjosas quedan.

  2. 2

    Verter la mezcla sobre una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Voltear cuando salgan burbujitas en la parte superior y cocinar por el lado contrario. Repetir hasta acabar la mezcla.

  3. 3

    En un vaso, mezclar la bebida vegetal escogida o leche con la proteína, con la ayuda de un tenedor

  4. 4

    Servir la mezcla sobre las pancakes + las fresas, espolvorear canela y coco rallado sin azúcar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nutricionista - DietistaClínica y Deportiva¡Comer sano no es aburrido!
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