Aceite de albahaca casero

Familia este aceite lo uso casi todo el año, para todo tipo de ensaladas, tostas y pastas, es una delicia y se prepara en un plis, vamos a la cocina.

Un buen aderezo para ensaladas o verdura hervida

Al igual que con las mayonesas, podemos aromatizar los aceites, cada vez más asiduamente y en más restaurantes, nos facilitan aceites de distintos sabores, aceites que suelen hacer ellos mismos.Lo más habitual es encontrarlos picantes, con guindilla, laurel, ajo, pero si es cierto que podemos encontrar actualmente y sobretodo en Pizzerías o Restaurantes italianos aceites con sabores a hierbas aromáticas como Perejil, Ajo, Orégano o como en éste caso Albahaca y así una larga lista.Me decidí por comenzar haciendo con aroma a Albahaca pues para ensaladas, pastas o pescados y mariscos marida muy bien, me gustó!!!, seguiré probando con otros y con el tiempo tendré mis preferentes, ahora mismo os paso la receta tal y como me contaron que la hiciese, el resultado fue bueno, confío que si os decidís a hacerla os guste como a mi.En éste caso no hice mucha cantidad puesto que desconocía cuál iba a ser el resultado, no pondré cantidades por lo que podéis guiaros por las imágenes.

#1receta1arbol #onerecipeonetree #Mirecetario Ahora con este tiempo apetecía un aceite aromatizado de albahaca... Para pizzas, platos de pasta, focaccias, pan solo jaja Lo que sea!

#delantaldorado.

Lo más sencillo, solo ajo y aceite, sin huevo ni leche; eso sí, mucha paciencia dándole vueltas😁

Receta sencilla para quedar bienhttps://www.youtube.com/watch?v=Wy7C_p1C3oo

Es una receta muy muy fácil de hacer. Este pesto a mí me encanta, es ideal para los tallarines para poner en una pizza, en ensalada vamos que a mí me encanta!!!! espero que os guste

Interesante aceite para aliñar cualquier plato con un toque picante

Mi madre está criando albahacas en su jardín. Ayer hicimos pesto de albahaca juntas.

Quería reproducir el milhojas de berenjena, tomate y parmesano pero dándole la 🙃 y con el mousse de parmesano que ha quedado ideal❣

Aquí tenéis una nueva entrada. Salsa de albahaca esta rica rica, espero que os guste, ami me encanta en tostadas y en la carne por encima, bueno vamos al lío jiji

Que rica está la salsa de tomate casera !!A veces vamos tan rápido que no nos paramos a elaborar este tipo de recetas , porque ya la compramos hecha , pero en un ratito … podemos elaborar una salsa estupendísima y congelar para nuestros próximos platitos .En este caso … he elaborado salsa para 2 veces . Una para preparar unos gnocchis con jamón y la salsa … y el resto , para preparar una maravillosa pizza casera .Jamoncitos de pollo a la naranja en hornoEl toque de la naranja me da un gusto buenísimo a la salsa junto al curry y el resto de las especias .Si os apetece probar una mezcla diferente para vuestro pollo … os animo a que lo probéis y me contéis vuestras trucos , ideas e impresiones !!

Tengo una planta de albahaca, pero en invierno quedó sin nada, un amigo me dio esta receta y la hice, solo quería compartir

Puede que hayas desistido de hacer ajo aceite después de cortarsete infinitas veces. A mi me paso hasta que le coji el truquillo. Aqui os dejo algunos consejillos para poder evitar a Chovi jejeje las cantidades que pongo son las equivalentes a un tarro comercial de chovi de los grandes, aguanta unos 3-4 dias en la nevera

Esta receta es del libro del cocinero Juan Llorca "Cremas de temporada" más que recomendable para amantes de las cremas que estén un poco aburridas/os de cocinar siempre las mismas. Es la primera que hago, pero no será la última desde luego porque el libro es una maravilla. El único cambio que hice con respecto a la original es que la cociné en la olla de vapor ogya de Lèkuè para microondas. El libro lo puedes comprar en su tienda online en www.juanllorca.com

Una amiga en Inglaterra compartió esta receta y la hice ayer. La cambié un poco - ella usa hinojo pero no tenía así que usé cebollas tiernas. Es súper fácil hacerla y el sabor es sensacional - dulce y aromático a la vez. Usé tomates raf pero puedes usar cualquier clase - lo importante es que sean muy maduros. Riquísima - os la recomiendo :-)

#porunmundomejor #ensalada #vegetariana Me reto @maria_marieta en la #cadenacookpad así que me he animado a hacer mi primera ensalada en la thermo y reto a @pilar67 aprovechando la semana #porunmundomejor a que haga alguna ensaladita también en la Thermomix

Una de las mejores tradiciones de mi familia es reunirnos en la mesa para degustar una deliciosa pasta casera. Desde hace tiempo me gusta darle algún toque diferente a la masa estampándola con hojas o flores comestibles, ciertamente luce muy llamativa y apetecible. Si te animas, la preparación es muy sencilla y con un poco de práctica y unos consejos te saldrá muy bien!!. 😉

Éste pan es ideal para acompañar tu plato preferido o aperitivo. Anímate a prepararlo!! Una explosión de aroma y sabor!

Y seguimos jugando con la letra E!!Una rica ensalada 🥗 sencilla y muy refrescante con el aceite de albahaca 🌿Pruébala y mándame una foto de cómo te quedó. Me gustará verlo y cuéntame cuál es tu preferida 😍#abecedario

Ummmmmmm que deliciaaa, está de muerte, es como el allioli o ajonesa, pero mucho más refrescante! A partir de ahora voy a añadir hierbas aromáticas a mis mayonesas y ya os iré contando. Esta salsita es ideal para un pescado, pero vaya que solamente con pan ya te la acabas...