Aceite de albahaca

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

Un buen aderezo para ensaladas o verdura hervida

Aceite de albahaca

Un buen aderezo para ensaladas o verdura hervida

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

15 + 3 días
1 ración
  1. 25 hojasalbahaca
  2. 1 litroaceite
  3. 2ajos
  4. 2tomates maduros pequeños
  5. Unas bolitasde pimienta (opcional)

Paso a paso

15 + 3 días
  1. 1

    Lavar los tomates, secarlos bien y partirlos por la mitad. Introducir en un recipiente para conservar

  2. 2

    Pelar y trocear los ajos e introducir en el recipiente

  3. 3

    Deshojar las hojas de albahaca, lavarlas, secarlas y meter en el recipiente. Si quieres darle un toque picante puedes introducir también unas bolitas de pimienta

  4. 4

    Rellenar el recipiente con aceite de oliva, virgen extra si puede ser

  5. 5

    Dejar macerar en el bote tres días y ya se puede utilizar para aderezar ensaladas o verdura hervida. Buen provecho

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Miguelo Ferrer Alberich
Castellon
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
Leer más

Recetas similares