Esta receta es deliciosa puedes preparar bastante puerco para una comida familiar o dividir y congelar, es la típica receta americana para preparar hamburguesas o sándwiches , va en horno pero puedes usar una olla de cocimiento lento, este puerco es sencillamente delicioso, se cuece muy lentamente, se marina mínimo 15 horas previamente, así que lo puedes hacer en una olla de cocimiento lento o en un molde milagro que incluire fotos de como es, es una olla que te permite cocinar sobre la estufa como si fuera el horno con resultado espectacular.

#abecedarioEl moje de masilla o masilla de gazpacho es una receta extremeña, típica en mi pueblo y está riquísima en esos días de calor.

Plastilina para poder jugar con los niños, sin miedo a que se coman un cachito o que se lleven las manos a la boca.Como no tenía mucho colorante he ido tiñendo las bolitas con comida que tenía en la nevera:El rojo con mermelada, el amarillo con curry, en negro con arándanos... imaginación al poder ...

El mazapán es una pasta dulce a base de almendras molidas y azúcar impalpable.Esta es una receta de mazapán de las más sencillas, ideal para crear figuritas con las que se pueden decorar tortas, magdalenas, tronco de árbol, etc. Muy rica en sabor, fácil de manipular y dulcísima.Las fotos de la receta son de algunas figuras que he modelado para decorar un tronco de árbol y magdalenas.

Almíbar para bañar Tartas. El Forner de Alella os va a enseñar como preparar un almíbar que os servirá para bañar muchas tartas. Es muy fácil y se conserva mucho tiempo. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web #www.elfornerdealella.comVídeo: Almíbar para bañar tortas y pasteles. Para ver el video, clica este enlace. https://youtu.be/75U8fE7WFAE

Un chocolate muy rico, fácil de hacer y muy divertido para hacer con niños.

Como ya sabéis me gusta investigar cosas nuevas. Después de un gran parón en el blog que mejor manera que retomarlo con estos pasteles rellenos de crema.Esta crema es típica de Aragón, se hace para cubrir postres. E incluso para tomarla con el café.Se considera también un alimento muy nutritivo para los niños,con lo cual se puede añadir comocomplemento para la dieta infantil.

En esta receta, escribo los ingredientes de la pasta Fondant, que no es mas que una pasta de azúcar moldeable para crear, figuras y decorar todos nuestros dulces,galletas, tartas etc... tan de moda en estos momentos, las venden hecha en establecimientos dedicados a dulces, también, en muchas tiendas.Pondre para realizar una muñeca paso a paso.

Masa Madre Solida. El Forner de Alella os va a enseñar como se prepara esta masa madre muy útil para quien no vaya a hacer pan todos los días. Se puede guardar en el congelador y descongelarla cuando vaya a usarse. Si te gusta este vídeo, no olvides clicar el “me gusta” y compartirla.Vídeo: Masa madre solida para congelar

Receta de relleno de mazapán con un fondo de ron que combina bien con el sabor de la naranja y la mantequilla.Me he basado en la receta de montse-2009 (http://www.mis-recetas.org) y he hecho una variación de aromas. Al César lo que es del César.

Es una masa fina y agradable que se desmenuza al masticar, lo que sin duda origina su nombre. Se utiliza tanto para pequeños pasteles a los que se les puede dar formas distintas y graciosas como para tartas muy refinadas.La manera de incorporar sus ingredientes y de amasar hacen que se obtenga esta masa de aspecto desmenuzable.Las cantidades dadas rinde para una tarta de 20 cm de diámetro o unas 15 tartaletas o unos 20 polvorones.Con esta masa preparé la tarta de plátanos y fresas que pueden encontrar en mi recetario, pero hice un pequeño cambio para darle un sabor diferente reemplazando 100 g de harina por 100 g de almendras molidas y puedo decirles que ha quedado estupenda.

GLASA REAL de galletas para DECORAR. La glasa real se utiliza para decorar las galletas y para hacer detalles decorativos tanto en galletas cookies, cupcakes y macarrons.Se utiliza para hacerla, el ingrediente de los huevos " las claras" pero no son aconsejables las de casa, pueden contaminar; entonces en el mercado existen dos clases que podemos utilizar la que mas nos guste.Una "claras en polvo (Albumina en polvo) en tiendas de repostería y "claras liquidas pasteurizadas" en grandes superficies. Las primeras duran uno o dos años y las segundas, es conveniente tirar, lo que sobre solo duran dos días en nevera.Con esta pasta y los colorantes en pasta, tendremos todo el abanico de colores para nuestras galletas, cookies, cupcakes o Macarons.Para hacer estas galletas decoradas son tres pasos ,que las encontraras en mi recetario.1º" base de galletas para decorar". 2º" Glasa real para decorar" que es esta receta. 3º "Galletas de mantequilla para decorar en navidad ".

Como es época de ciruelas, he aprovechado para hacer este postre muy rico y refrescante.

Ya publiqué otro integral y esta vez lo hice con harina manitoba (de gran fuerza) y otra gallega, restos que quedaban, he podido comprobar el buen resultado con todas ellas, incluso la común aunque la de fuerza le viene de perlas por la mantequilla que lleva. Hecho en panificadora y a la hora de levar, traspasado a un molde con tapa que entra en el lugar de la cubeta para continuar levando y horneando. Ideal para sándwich que podemos conservar 4-5 días en bolsa de plástico.

Receta típica de la merienda valenciana con una buena tableta de chocolate 🤤

Ya de por sí me gusta cocinar pero en momentos así de estar en casa que mejor que poder tener más tiempo para tí y los tuyos. Aquí os dejo esta receta fácil y rica

#mialmanaque Estas masitas son deliciosas a la vez que muy sanas por sus ingredientes.

Para el relleno y la decoración, de tartas y pasteles, es imprescindible rebajar la mantequilla. Hoy haremos una receta para que os quede una mantequilla muy suave y que os servirá para decorar tanto en manga pastelera, como para esparcirla y distribuirla muy bien por todo el pastel.Vídeo: Vídeo mantequilla para pasteles

Probablemente, esta sea una de las recetas de helado más clásicas, pero precisamente por esto, es una de nuestras favoritas: ¡está brutal! 💯

Tenía pendiente de publicar esta receta. Me acaba de sugerir mi hija que está en Barcelona que la publique, que tiene los ingredientes comprados. Le/nos gustó mucho esta receta. Una receta para preparar en un momento.

Hoy vamos a elaborar una gelatina de manzana natural que nos servirá para dar brillo a nuestros pasteles y tartas cuando lleven frutos frescos.Vídeo: Gelatina de manzana natural

BUENO CREO QUE ESTARÉIS SORPRENDIDOS PERO SON ASÍ, LLEVAN AGUA MINERAL CON GAS.Hace unos días compre unos moldes americanos y venia esta receta me sorprendió por la novedad y decide hacerla. Tengo que decir que no creí que salieran unos pasteles tan espectaculares y esponjosos. Son súper fáciles, y el comer ni os cuento!!!

Hoy vamos a preparar el Mazapán para hacer Panellets que son unos dulces tradicionales en Cataluña en la Festividad de Todos los Santos.Con esta receta de Mazapán podréis hacer en casa unos riquísimos Panellets de distintas variedades y sabores que los podréis encontrar en nuestro canal de Youtube “el Forner de Alella”. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla.Para ver la receta de Panellets de Piñones, Almendras, Fresa, Coco, Café y Avellanas aquí tienes el enlace:Para ver la receta de Panellets (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/32297-panellets-naturales)Vídeo: Mazapán para panallets

Aquí os traigo esta receta, para ahora que empieza el veranito, y apetece algo fresquito.

Este relleno lo gasto para hacer cocas empanadas etc.....Está compuesta con pimientos rojos verdes cebolla huevos tomate y atún #domino#BBB#RRRABAJO DE TODO OS DEJO UNA IDEA PARA COMO Podéis UTILIZAR EL RELLENO <

Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez

Hacia tiempo que no preparaba un molde de frutas. Como es época de fresones he preparado esté que está buenisimo y es un postre muy rico para el dia de San Valentín .

Crema pastelera, con maizena, harina, huevos, leche, piel de limón y azúcar

Es viernes familia, no pensareis que os dejo sin un pecadito para el finde, jejeje, se comen sin sentir, os aviso, para que me contéis cuanto auto control habéis tenido, ya os digo yo que no llegan al lunes.Vamos a la cocina.

Bizcochuelo muy fácil y económico😁

Hoy vamos a elaborar un exquisito pan de molde enriquecido ideal para untar con mantequilla y mermeladas para el desayuno, asi como tambien para hacer suculentos bikinis de jamos y queso.Es muy facil de preparar.Espero os guste la recetaVídeo: Pan de molde (thermomix)