Chips de queso parmesano 🍪🧀

De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽‍🍳
De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽‍🍳 @delacabeza_alamesa
Valencia

Para los amantes del queso🧀💛 ..... aquí está el snack casero de queso ideal para picotear entre 🙄 .... a todas horas 😂😂. Fácil, rápido y barato. #CheeseLovers #SnackCasero #DelantalDorado #Queso #BuenProvecho

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Ingredientes

15 minutos
7-8 piezas
  1. 100 grqueso parmesano
  2. Pimienta negra molida
  3. Hierbas provenzales
  4. Pimentón dulce de la Vera
  5. AOVE (opcional)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En primer lugar prepararemos la bandeja del horno con papel vegetal y precalentaremos a 200º durante el tiempo que tardemos en preparar los chips. Cogemos la bolsa de queso parmesano y una cucharada sopera y comenzamos a dar forma redonda al queso. Yo he utilizado un cortapastas. Rellenamos el interior del cortapastas con 2 cucharadas de postre (es la cantidad suficiente para que salgan redonditas). Vamos distribuyendo las cantidades sobre la bandeja.

  2. 2

    Una vez tenemos la bandeja llena, aplastamos las montañitas de queso con el culo de un vaso o con una cuchara grande hasta que veamos que quedan compactas (¡¡no hacer mucha presión!!). Espolvoreamos un poco de pimienta negra molida, hierbas provenzales y pimentón de la vera y metemos al horno durante 12-15 minutos a 180º. Sacamos del horno, colocamos sobre una rejilla y dejamos enfriar unos pocos minutos. Listo! Podemos tomar así o podemos untar, con cuidado, un poco de queso camembert en crema.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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