Buñuelos de calabaza y chocolate 🎆🎃🍫
Lorena Moreno @LorenaMoreno
Aquí van mis buñuelos de calabaza y mi chocolate espero que os gusten❣ 🤟
#WeekendTour
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero, herviremos la calabaza unos minutos.
Después haremos la masa de los buñuelos, en un bowl echamos levadura fresca y el agua tibia sobrante de la calabaza. La calabaza la batimos y añadimos poco a poco junto con la harina y lo seguimos batiendo hasta que quede una masa homogénea.
Dejaremos que repose la masa durante 1 hora poniéndole por encima un paño o film y esperaremos a que se doble su tamaño.
- 2
Segundo, pasaremos a freírlos en abundante aceite de girasol. Pondremos bolitas de masa en el aceite bien caliente y con un palo de madera le haremos el agujero y le daremos vueltas hasta que vayan dando forma y les daremos la vuelta al buñuelo y seguiremos friéndolo.
- 3
Espolvearemos el azúcar blanca por encima.
- 4
Tercero, pasaremos al chocolate.
En una olla calentamos la leche entera y echamos el sobre entero del chocolate a la taza y vamos dándoles vueltas sin parar según instrucciones hasta que el chocolate espese hay que tener paciencia para que salga un buen chocolate😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Moreno le encantará ver cómo quedó.
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Todas las cosas que amas son las miguitas de pan que te conducen a tus pasiones ❤Instagram: lorena.moreno.372"Cocinar es hacer trozos de amor comestibles"
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