Pastis Landais
Mariejoseelatifa @cooklatifa
Instructions de cuisine
- 1
Dans une cuve ou une jatte, tout mélanger sauf le beurre et les arômes.
Lorsque la pâte est homogène ajouter le beurre et les arômes.
⚠️ la pâte reste semi-liquide, donc très molle et collante.
Couvrir, laisser lever 1h30 à 2h.
- 2
Retravailler votre pâton et boulez-le.
Beurrer un moule assez haut et mettre votre pâte dedans.
Laisser lever à nouveau, 30mn à 1h selon la température ambiante.
(facultatif : badigeonner d oeuf et fleur d oranger et parsemer de sucre perle)
- 3
Cuire 35mn à 150°C.
Cooksnaps
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Famille nombreuse, j aime cuisiner, patisser et boulanger.Instagram : mariejoseelatifa
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