Muffins de chocolate fit

Nuritmica.fit
Nuritmica.fit @nuritmica_fit
Madrid

Una más para las recetas saludables, fácil y rápido. Primera vez que las hago y todavía estoy alucinando con el resultado, son SUUUUPER ESPONJOSAS 😄😍

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Ingredientes

12 muffins
  1. 200 gharina integral de trigo o espelta (yo he mezclado ambas)
  2. 80 gcacao en polvo Valor sin azúcar
  3. 80 gfructosa o miel
  4. 1 sobrelevadura
  5. 200 mlleche
  6. 100 gmantequilla
  7. 3huevos

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 170°C

  2. 2

    Mezclamos en un recipiente los ingredientes secos: harina, levadura, cacao y fructosa

  3. 3

    Derretimos la mantequilla y la mezclamos con la leche y los huevos

  4. 4

    Unimos los ingredientes secos con los húmedos hasta obtener una masa homogénea. Podemos añadirles al gusto frutos secos, coco rallado o lo que queramos.

  5. 5

    Vertemos la masa en los moldes y metemos en el horno unos 20 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Chechu De La Senda
Chechu De La Senda @ChechuDeLaSenda
Entiendo que la fructosa se puede cambiar por sirope de agave o eritritol? Algún consejo para equivalencias en peso? ☺️🫢

Escrita por

Nuritmica.fit
Nuritmica.fit @nuritmica_fit
Madrid
Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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