Calabacín crujiente. Receta en 5 minutos

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Corral de Almaguer. Toledo

El calabacín es una verdura muy presente en nuestra cocina. Si lo rebozas y lo fríes te va a encantar y verás lo sencillo y rico que es tomar vegetales sin darte cuenta.
Hola, soy Marta, y estoy encantada de tenerte aquí. Si quieres conocer más recetas, pásate por mi blog.

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Ingredientes

5 minutos
4 personas

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Pela el calabacín y córtalo en rodajas muy finas. Mientras, pon el aceite a calentar en una sartén que no sea muy grande.
    Cuando el aceite esté caliente, reboza los discos de calabacín en huevo y después en harina. Cuando los tengas rebozados añádelos a la sartén.

  2. 2

    Vigila que no se quemen. Dales la vuelta cuando estén dorados y un par de minutos después ya los podrás sacar del aceite y ponerlos sobre un papel absorbente para que pierdan el máximo de aceite posible y estén más ligeros.
    Listos para servir y comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Corral de Almaguer. Toledo
Disfrutando con la comida y la fotografía. Soy Marta Morlán farmacéutica, nutricionista, amante de la comida y apasionada de la fotografía.Vivo en un pueblecito manchego, Corral de Almaguer, que podría ser la cuna de Don Quijote según algunas teorías. Al vivir en una zona rural quiero que mis recetas sean sencillas con ingredientes al alcance de todos.https://deliciousspanishfood.comInstagram: @deliciousspanishfoodPinterest: https://www.pinterest.es/deliciousspanishfood/Facebook: https://www.facebook.com/deliciousspanishfood/Youtube: @deliciousspanishfood
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