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Ingredientes

25min
1 ración
  1. 110 grboniato cocido
  2. 100 grgarbanzos cocidos
  3. 1/2ajo
  4. 10 mljugo de limón
  5. Sal
  6. Comino
  7. 1/2 cucharaditaaceite
  8. Pimentón dulce
  9. Sésamo
  10. Canela
  11. Agua
  12. Para acompañar el hummus
  13. 3falafel

Paso a paso

25min
  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos hasta conseguir una textura cremosa.
    Iremos añadiendo agua según sea necesario

  2. 2

    Una vez listo lo vertemos en un bol o plato y decoramos con un poco más de pimentón y sésamo.
    También añadiremos un chorrito pequeño de aceite.

  3. 3

    Si os gusta en caliente podéis calentarlo en el microondas durante 40 seg.

  4. 4

    Finalmente calentamos los falafel y los ponemos encima de nuestro hummus.
    y listo !

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Escrita por

🍽 La Cocina de Lily 🍽
Madrid
Instagram:@lily.healthyfood
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