પનીર બટર મસાલા (Paneer Butter Masala Recipe In Gujarati)

Name: પનીર બટર મસાલા (Paneer Butter Masala Recipe In Gujarati)
Yield: ૨ લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૩ મિડિયમ ડૂંગળી; ૩ મીડિયમ ટામેટા; ૪ કળી સૂકું લસણ; ૪ લીલા મરચા; 1 કટકો આદુ; ૧/૨ કેપ્સિકમ; પનીર ૮ પીસ; ૨ ટે સ્પૂન બટર; મીઠું સ્વાદાનુસાર; ૧ ટી સ્પૂન હળદર; ૧.૫ ટે સ્પૂન લાલ મરચુ પાઉડર; ૧ ટી સ્પૂન ગરમ મસાલો; ૧ ટી સ્પૂન પંજાબી મસાલો; ૧ ટી સ્પૂન તલ; ૧ ટી સ્પૂન ખસ ખસ; ૧ ટી સ્પૂન મગજતરી ના બી; ૨ ટે કાજુ કટકા; ૨ ટે સ્પૂન શીંગ દાણા; 1 ટુકડો તજ; ૨-૩ લવિંગ; ૨-૩ મરી દાણા; ૧ ટી સ્પૂન કસૂરી મેથી

ઘટકો

૩૦ મીનીટ

૨ લોકો

૩મિડિયમ ડૂંગળી
૩મીડિયમ ટામેટા
૪કળી સૂકું લસણ
૪લીલા મરચા
1 કટકોઆદુ
૧/૨કેપ્સિકમ
પનીર ૮ પીસ
૨ ટે સ્પૂનબટર
મીઠું સ્વાદાનુસાર
૧ ટી સ્પૂનહળદર
૧.૫ ટે સ્પૂન લાલ મરચુ પાઉડર
૧ ટી સ્પૂનગરમ મસાલો
૧ ટી સ્પૂનપંજાબી મસાલો
૧ ટી સ્પૂનતલ
૧ ટી સ્પૂનખસ ખસ
૧ ટી સ્પૂન મગજતરી ના બી
૨ટે કાજુ કટકા
૨ ટે સ્પૂનશીંગ દાણા
1 ટુકડોતજ
૨-૩ લવિંગ
૨-૩ મરી દાણા
૧ ટી સ્પૂનકસૂરી મેથી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મીનીટ

1

એક પ્લેટ માં ડુંગળી,ટામેટા,કેપ્સિકમ સમારી લેવુ
2

એક પેન મા અડધુ બટર મુકી ડુંગળી,ટામેટા, કેપ્સીકમ,લસણ,મરચા અને બધી સામગ્રી અને મસાલો ઉમેરો
3

તેને હલાવો ને ૫ મિનીટ ચડવા દો
4

ઠંડુ થાય એટલે મિક્સર માં ક્રશ કરો
5

હવે પેન માં બાકી નું બટર મુકી ગ્રેવી નાખી થોડી વાર હલાવો અને બરાબર મિક્સ કરી લો
6

તેમાં ૧ પનીર છીનો
7

એક પેન માં સેજ તેલ મૂકી પનીર ને સાંતળો
8

ગ્રેવી ઘટ્ટ થાય એટલે સર્વિંગ બાઉલ માં કાઢી પનીર ઉમેરી થોડું પનીર છીણી ડુંગળી થી દેકોરેટ્ટ કરી સર્વ કરો