📙Receta BROWNIE de Chocolate🍫

Chef Karim
Chef Karim @chef_karim

El origen del brownie se ubica en EE.UU allá por el año 1897.
La receta es muy fácil. ¿Te atreves a hacerla en casa?
Podéis ver la receta en vídeo 👇AQUÍ
https://youtu.be/4HOFqfHgA9w

#brownie #browniechocolate #chocolate #postresaludable

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Ingredientes

1h
12 raciones
  1. 200 gchocolate negro
  2. 110 gmantequilla
  3. 4huevos
  4. 120 gazúcar
  5. 85 gharina
  6. 1 cucharaditacanela
  7. 1 cucharadaesencia de vainilla
  8. Nueces

Paso a paso

1h
  1. 1

    En un bol ponemos el chocolate y la mantequilla (Al baño maría)

  2. 2

    Separamos las claras de las yemas. Batir las claras con la mitad de azúcar (a punto de nieve) En otro bol, blanquear las yemas con el resto del azúcar.

  3. 3

    Juntamos las claras a punto de nieve y las yemas blanqueadas con movimientos envolventes.

  4. 4

    Agregamos el chocolate que hemos derretido, la canela y la vainilla. Seguimos mezclando.

  5. 5

    Agregamos la harina. Mezclamos bien.

  6. 6

    Agregamos un puñado de nueces troceadas.

  7. 7

    En un recipiente de horno. Incorporamos la mezcla y cubrimos con nueces. Introducimos al horno durante 20-25 min a 180º.

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Escrita por

Chef Karim
Chef Karim @chef_karim
Me apasiona la cocina.
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