Poke de andar por casa

Bea
Bea @cook_2387640

Plato típico hawaiano. Muy completo, fresquito y saludable ☀️

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1 vasitoarroz
  2. 1 vasitoquinoa
  3. 300 gramossalmón crudo
  4. 1 sobrealga wakame (Mercadona)
  5. 1/2 paqueteedamame (Mercadona)
  6. Puñadozanahoria rallada
  7. Puñadocacahuetes o anacardos
  8. 1/2cebolla morada
  9. 1aguacate y medio
  10. Granada (opcional)
  11. Cebolla frita crujiente
  12. Salsa soja
  13. Salsa agridulce

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer el arroz y la quinoa por separado según instrucciones y después juntar. Yo sofrío los ajos con ambos antes de cocer el arroz y la quinoa.

  2. 2

    Cocer el edamame según instrucciones del envase con bien de sal.

  3. 3

    Cortar el salmón o el pescado que te guste en taquitos, vale también cualquier tipo de carne.

  4. 4

    Añadir el resto de ingredientes al gusto y a disfrutar! Con mango para darle un toque fresquito también está muy bueno :) hay quien le echa cebolla caramelizada o queso crema que también le da un toque.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Bea
Bea @cook_2387640
A veces también pinto. Instagram: @b.eatrizanton / La vida es una fiesta si uno hace lo que ama. (F.Cabral)
Leer más

Recetas similares