Pingajos de repollo

Lo hice en la olla rápida, y en menos de media hora se hace

Una cena rápida y sana!!!

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Esto lo solía hacer mi abuelo para comer, cuando éramos pequeños y era plato único

La elaboración de las tortas se remonta a tiempos muy antiguos, se inicio con la creación del pan. A partir del siglo XXV A.C. los egipcios ya conocían las técnicas del horneado y horneaban sus tortas con carne, pescado o fruta.Los romanos hacían una torta plana hecha de harina de avena con crema de queso y miel. También hacían una de carne picada sobre una base delgada de pan.

Me sobró repollo de la comida y decidí aprovecharlo para la cena ,he hice está sana y a la vez riquísima tortilla

Así como las judías con pantalones (judías pintas con judías verdes secas, tengo la receta puesta), estas con repollo también era un clásico en casa de mis padres. Hacía tiempo que no las ponía, quizá por olvido o porque cuando me acordaba no tenía el repollo. Cuando las estoy haciendo y empiezan a cocer soltando su olor familiar me transportan a mi niñez y adolescencia pasadas en mi pueblo. Comidas tradicionales de la familia que con el tiempo se perderán y es una pena. Espero que mis hijos sigan haciéndolas alguna vez.

Hartos de hacer el repollo siempre de la misma forma, decidimos improvisar... y el resultado fue asombroso.

Los revueltos son unos platos hechos con huevos ligeramente batidos y cocinados en una sartén o cazuela baja, acompañados de unos vegetales, un poco de aceite o mantequilla hasta que cuaja y forma grumos. Es un plato que en algunos países como los anglosajones forman parte principal de los desayunos mientras que en otros como España forma parte principalmente de un primer plato de un menú.

DelantalDorado23 Hacía algún tiempo que tenía pendiente esta receta, hasta que el momento llegó ayer.Recomiendo este tipo de repollo porque es más tierno y con las hojas finas, VER FOTOS, necesario para moldear los rollitos con más facilidad y sin que se rompen.Pues bien, vamos a la receta.

Con este pastel tenemos un plato completo y muy sabroso además, es ideal para camuflar la verdura a los niños.

Si quieres comer verdura de una forma diferente este es un plato diferente y muy completo

Sencillo y apropiado para los poco amantes del repollo. Sabroso con el toque de queso, ajo y bacon que suavizan el sabor del repollo.

Un día toca cocido y al siguiente comida de sobras. He cocido un poco de repollo y lo he mezclado con los garbanzos#RecetasNavidad

Un plato de legumbre y verdura, muy rico y muy sano, fácil de hacer, barato y muy apetecible especialmente en los días de frío.

Menudo puchero rico que salió

Os pongo solo los ingredientes del repollo, los garbanzos ya están publicados en mi recetario como "cocido de garbanzos", espero que os guste esta receta de garbanzos y verdura, con este frío que hace es lo mejor, recetas de cuchara.#delantaldorado

Había comprado repollo y pensé que quedaría rico en un pastel y así ha sido. Aunque no pensaba subir este plato, mi hijo ha insistido tanto en que lo hiciera, que terminé haciéndole unas fotos.La verdad es que es un plato sencillo, económico y muy ligero de digerir. Lo acompañé con una salsa de tomate casera y una pequeña cantidad de lactonesa al ajo.

Es una tosta que podemos acompañar con un queso de cabra o quizás un queso graso y podemos gratinarlo, es lo que se me antoja.En éste caso no deseé ponerle nada más pues iba de guarnición en unos nuggets que hice y la verdad es que la mezcla me encantó, me supo a poco o sea que la próxima vez lo probaré con queso, debe estar delicioso.Quizás las cantidades en cuánto a Repollo son excesivas pero quizás es interesante hacer la mitad y tenerla siempre podemos hacer más tostas o cualquier otra receta.

Un plato sencillo que nos sirve de primero o como plato único de cena tu eliges.

Tenía un repollo de tamaño importante y ya no sabía que hacer con él, así que este fue en resultado: cuchara, pan y plato limpio 😋

Es una receta de mi suegra y me quedo deliciosa. Es una receta sencilla. Os dejo mi video de you tubehttps://www.youtube.com/watch?v=HMBVZit2pHE&feature=youtu.be

Va muy bien para luego de los excesos de estos días ya que no tiene casi calorías y viene bien un plato de estos calentito para los días de frío.