Donuts Galletas Lotus 🍪

Noelia Cocinillas
Noelia Cocinillas @noecocinillas

Tenía que hacer unos Donuts con el sabor de mis galletas favoritas, ese sabor a caramelo y canela me apasiona! 😍

NOTA: Si quieres hacerlas más saludables, puedes sustituir las galletas Lotus por galletas integrales sin azúcar y un poco de canela! 🤟🏽

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Ingredientes

30min
4 unidades
  1. 1huevo L
  2. 60 gyogur griego natural 0%
  3. Chorritosacarina líquida
  4. 7 gAOVE
  5. 40 gharina avena integral
  6. 30 ggalletas integrales sin azúcar + canela o galletas Lotus molidas
  7. 4 glevadura en polvo
  8. 15 gchips chocolate
  9. 70 gchocolate negro 70% + galletas Lotus troceadas (para decorar)

Paso a paso

30min
  1. 1

    Precalienta el horno 180C calor arriba-abajo. Pon los ingredientes secos en un bol (harina, galletas y levadura). Y en otro bol, los húmedos (huevo, yogur, sacarina y AOVE).

  2. 2

    Bate bien los húmedos y luego añade los secos. Mézclalo todo hasta obtener una masa homogénea y añade los chips de chocolate.

  3. 3

    Pon la masa en el molde engrasado y mete al horno 12-15 min. Saca del horno, espera que se enfríen y colócalos sobre una rejilla.

  4. 4

    Derrite el chocolate en intervalos de 30 seg en el microondas. Baña los donuts, decora con más galletas troceadas y déjalos enfriar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Noelia Cocinillas
Noelia Cocinillas @noecocinillas
Enfermera aficionada a la cocina.Experta en GYM y ÑAM a partes iguales. 💪🏽👩🏻‍🍳
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