Albóndigas de coliflor y queso de cabra

Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
Paso a paso
- 1
La coliflor la cortamos y la cocemos, escurrir y machacamos
- 2
Vamos añadiendo los demás igualmente y mezclar todo muy bien
- 3
Hacemos albóndigas pequeñas las pasamos por pan rallado y freímos en abundante aceite
- 4
Hacemos la salsa
Cortamos la cebolla en juliana el ajo pequeño y las Almendras rehogar con aceite de oliva cuando esté añadimos un poco de vino ponemos a fuego fuerte que evapore el alcohol y trituramos - 5
Ya solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y QUE APROVECHE
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetillas (Fernando Estudillo) le encantará ver cómo quedó.
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