Albóndigas de quinoa y queso de cabra

bercianaa ber @cook_4739837
Sacadas del Instagram de @realfooding_
Albóndigas de quinoa y queso de cabra
Sacadas del Instagram de @realfooding_
Paso a paso
- 1
Batir el huevo en un bol y salpimentar,
- 2
Picar el cebollino y la cebolla muy fino y añadir al huevo. Mezclar todo.
- 3
Añadir también el queso parmesano y el queso de cabra desmenuzado. Mezclar bien hasta que quede una pasta consistente
- 4
Añadimos la quinoa a la mezcla anterior y si le falta consistencia, añadir la harina.
- 5
Hacemos pelotas. En una sartén echar AOVE y freír
- 6
Servir caliente y con un poco de tomate y cebollino.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A bercianaa ber le encantará ver cómo quedó.
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