Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la zanahoria, el pimiento, el calabacín y la cebolla en taquitos pequeños y las echamos a una sartén caliente para cocinarlas un poco con unas gotitas de aove y un poco de cominos molidos.
- 2
Mientras se va haciendo un poco la verdura ponemos a precalentar el horno a 200°C (calor arriba y abajo sin ventilador)
- 3
Sacamos la masa de hojaldre, la pinchamos y ponemos una primera capa de jamón cocido (o pavo, al gusto) y encima otra de queso (yo he optado por Edam que tenía en una cuña), también puede ser mozzarella.
- 4
A esta altura ya estarán listas las verduras, las repartimos en una capa y añadimos las pasas y los champiñones (opcional, claro. Al gusto)
- 5
Terminamos con otra capa de mozzarella (preferiblemente), orégano, tomillo y por último otra de jamón cocido
- 6
Cerramos la masa de hojaldre asegurándonos de sellar bien los bordes y le hacemos unos cortes a modo barra de pan para que pueda soltar el vapor mejor.
- 7
Una vez precalentado el horno lo metemos en el horno y esperamos hasta que veamos la masa dorada y con aspecto crujiente.
- 8
Retiramos el papel, servimos y ¡a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabilindo le encantará ver cómo quedó.
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