Aubergines sous toutes ses formes
Instructions de cuisine
- 1
Couper l’aubergine en fines lamelle mettre un peu de sel et les passer au four 10 mn a 210 dgr
- 2
Préparer gruyère parmesan sauce
- 3
Mettre le riz dans une poêle avec huile d’olive faire doré ajouter un verre d’eau et cuire jusqu’à évaporation de l’eau
- 4
Préparer quelques tranche d’aubergines avec sauce tomate ou tomate en cubes rajouter un peu de gruyère et parmesan
- 5
Mettre du riz sur un coin de l’aubergine avec un peu de gruyère les roulés
- 6
Remettre le tout au four 10 mn a 210 dgr
- 7
Couper une tranche d’aubergines en petit morceaux et mélanger avec le reste de riz faire un petit dôme avec une pointe de sauce sur le dessus réserver
- 8
Préparer vos assiette bon appétit
Cooksnaps
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