Paso a paso
- 1
Adelante valientes! Que no se diga que no se puede hacer una empanada sin liarla!
- 2
Ponemos a cocer 2 duros y una vez pelados los picamos en trocitos pequeños y reservamos.
- 3
Un huevo duro.... (si contais las letras -11-, son los minutos que tiene que estar hirviendo) ;-)
- 4
En una sartén ponemos un buen chorro de aceite y echamos el ajo en polvo.... el pimentón y antes de que se queme le echamos la cebolla.... la sofreímos durante unos 5 minutos.
- 5
Ponemos los garbanzos y movemos durante un minuto....
- 6
Ahora el tomate y en un par de minutos ya apartamos del fuego... probamos y ahí podemos poner un poco de sal.
- 7
En una bandeja extendemos la masa de pizza..... que os queden los bordes un poco levantados.
- 8
Vamos poniendo el sofrito que hemos hecho.... (esta tremendo!!!)
- 9
Y añadimos por encima los huevos picados.
- 10
Tapamos con la otra masa de pizza y cerramos los bordes.... hemos de cortar algún trocito de masa para adornar.
- 11
Momento artistico!...
- 12
Pinchar con un tenedor.... y segundo momento artistico!
- 13
Batimos 1 huevo y pintamos bien, bien, bien.....
- 14
Al horno!.... Yo la he puesto 20 minutos en la parte de abajo y luego 10 en la parte arriba.... pero eso ya depende de vuestro horno... ir comprobando y poneros una buena medalla!!!
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