เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบ
- 2
เด็ดใบผักเหลียง และล้างให้สะอาด
- 3
ใส่น้ำมัน ใส่ใบเหลียง ผัดจนใบเริ่มเหี่ยว
- 4
ใส่ไข่ไก่ รอให้ไข่เริ่มสุกเป็นแผ่น แล้วผัดต่อ ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว 1/3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย เพี่อให้นิ่มและไม่แห้งจนเกินไป
- 5
เรียบร้อย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ใบเหลียงผัดไข่ ใบเหลียงผัดไข่
ใบเหลียงผัดไข่ เป็นเมนูโปรดของครอบครัว ใบเหลียงเป็น ผักพื้นบ้านของคนใต้ ช่วยบำรุงดวงตา ป้องกันต้อ ต้านมะเร็ง ขมๆ มันๆ ผัดกับไข่และกุ้งแห้งอร่อยค่ะ กินกับน้ำพริก
-
ใบเหลียงผัดไข่ ใบเหลียงผัดไข่
#10นาทีได้กิน :) เมนูง่ายแสนง่าย ทานกับข้าวต้มก็ได้ ทานกับข้าวสวยก็อร่อยจ้า #ครัวผจญภัย
-
ใบเหลียงผัดไข่ ใบเหลียงผัดไข่
เมนูนี้เป็นเมนูขึ้นชื่อทางภาคใต้ แต่เชฟไม่ใช่คนใต้ แต่ชอบอาหารใต้สุดๆ ใบเหลียงมีรสชาติเฉพาะตัว แค่ผัดโดยได้รับการปรุงเพียงเล็กน้อย สามารถอร่อยได้มากเลยทีเดียว
-
-
-
ใบเหลียงผัดไข่ ใบเหลียงผัดไข่
ชอบกินใบเหลียงผัดไข่ค่ะ จะหากินใน กทม ก็แพงเหลือเกิน เจอใบเหลียงขายในท็อเลยลองทำเองดูค่ะ
-
ใบเหลียงผัดไข่ ใบเหลียงผัดไข่
ใบเหลียงผัดไข่เมนูคนใต้ที่ทำง่ายแต่อร่อย ซึ่งแต่ละคนจะมีวิธีทำที่ต่างกัน อาจจะผัดไข่ก่อนหรือผัดผักก่อนแล้วแต่ค่ะ ส่วนนี้สูตรที่คิดทำกินที่บ้านเอามาแบ่งให้เพื่อนๆนะคะ #ครัวผจญภัย
-
ใบเหลียงผัดไข่ ใบเหลียงผัดไข่
#ทำกินอินเทรนด์ ได้ผักเหลียงมาพอสมควรเลยแบ่งมาผัดไข่ เมนูง่ายๆ ค่ะ ทางภาคใต้ก็มีเมนูที่เอาไปใส่ห่อหมกบ้าง ใส่แกงบ้าง แล้วแต่ชอบเลยค่ะ
-
-
ใบเหลียงผัดไข่ ใบเหลียงผัดไข่
🍃เมนูนี้จะหอมกลิ่นคั่วกระทะ ใบเหลียงจะมีความมัน เห็นสีเขียวแบบนี้ไม่ขมนะคะ เด็กทานได้ค่ะ 💕
-
-
สูตรแนะนำเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14854788
ความคิดเห็น