Salchichón

Julia Y Su Cocina @JuliaYSuCocina
Esta receta se tiene que hacer en los meses de invierno entre diciembre y febrero
Paso a paso
- 1
Picamos la carne en la picadora de embutir
- 2
Mezclamos la bolsa del preparado de salchichón con 1 litro de agua y la mezclamos con la carne a más a mis bien y dejamos reposar 24 horas
- 3
Embutidos y atamos las tripas lo colgamos y a los tres días ponemos un brasero unos cinco días le ponemos el brasero, después que sequen sin brasero
- 4
Cuando estén los envasamos al vacío
- 5
Y ya tenemos cenas, meriendas y con un vermú Antonio guerra, bueniiisimo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julia Y Su Cocina le encantará ver cómo quedó.
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