Tartar de salchichón

jmdkas
jmdkas @jmdkas45

Quería hacer un tartar no crudo para estas fiestas que lo probara la familia que habitualmente no gustan las cosas crudas. Y encontré esta idea que quiero compartir. Salchichón que sea de calidad y textura blanda para poder picarlo bien
#1receta1arbol

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Ingredientes

  1. 150 gsalchichón
  2. 1 cucharadaMahonesa
  3. 1 cucharaditaMostaza con eneldo o similar
  4. 1/4cebolleta
  5. 1 cucharadaalcaparras
  6. 3pepinillos
  7. 1 cucharadasalsa Worcestershire o inglesa

Paso a paso

  1. 1

    Picar alcaparras, pepinillos y cebolleta y en un bol mezclar mahonesa, mostaza y salsa inglesa

  2. 2

    Añadir alcaparras, pepinillo y cebolleta muy picados. Mezclar bien.

  3. 3

    Añadir salchichón muy cortado tipo tartar. Mezclar bien y ajustar picante.

  4. 4

    Empatarlo con un aro y comer con tostas o como se quiera. Disfrutarlo. Felices fiestas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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