Salchichón de chocolate

Pimienta y Purpurina
Pimienta y Purpurina @cook_16955131
Barcelona

Éste es un postre que me gustaba mucho hacer y comer cuando era niña…bueeeno, sí, ¡no solo de niña…! =) Se trata del salchichón, o salami (salame, en italiano) de chocolate, muy popular en mi tierra, súper fácil y divertido de hacer, ya veréis.

#dulce #chocolate #postre #cocinaitaliana #sinhorno

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Ingredientes

20 min+reposo
12-14 raciones
  1. 200 ggalletas tipo Flora (o María…pero mejor Flora)
  2. 125 gmantequilla sacada con tiempo de la nevera
  3. 75 gcacao en polvo
  4. 3 cucharadasazúcar
  5. 2yemas

Paso a paso

20 min+reposo
  1. 1

    Con una espátula, mezclar la mantequilla, hasta obtener una crema. Añadir el azúcar, las yemas y el cacao. Agregar las galletas y volcar la mezcla sobre la mesa. 

  2. 2

    Ahora, para extrema diversión de los peques, mayores, o quienquiera que esté cocinando, atacar el compuesto con las manos y mezclar bien. Si éste resultara demasiado seco, añadir un poco de leche.

  3. 3

    Modelar la masa en forma de salchichón, envolverlo en papel de aluminio y ponerlo en la nevera por, al menos, 3-4 horas, para que endurezca.

  4. 4

    Una vez solidificado, cortar en lonchas y disfrutarrr.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Pimienta y Purpurina
Pimienta y Purpurina @cook_16955131
Barcelona
Se podría decir que soy blogger, jaja. Me encanta la cocina y crear muchas cositas con el fieltro. Y, sobre todo, me gusta compartir esas recetas ricas y tutoriales molones que nacen entre la cocina y el taller.Si os apetece echar un vistazo a mi página Web, Fb o Instagram, podéis buscarme en Google o en las redes como "Pimienta y Purpurina".Si no, nos veremos por aquí :)
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