ฝนตกๆ ไม่สามารถออกไปไหนได้ เลยฝึกทำปาท่องโก๋เจ ไว้แจกช่วงเทศกาลกินเจ

#ของทอด เคยไปซื้อกินที่ตลาด เจอบางร้านใส่แอมโมเนียเยอะจนฉุน มีโอกาสเลยลองทำกินเองบ้าง #ครัวผจญภัย

จากความชอบ สู่การทำเอง เพราะจะมีขายช่วงเทศกาลเท่านั้น ตอนนี้ไม่ต้องรอเทศกาลแล้ว ทำกินได้ตลอดเวลา

อยากกินมานานมากๆ พอไปซื้อตามร้านก็ไม่อร่อยเท่าไหร่ เลยหาสูตรมาลองทำดู รสชาติอร่อยพอใช้ได้ ผ่านค่ะ✔️

ชูโรสกรอบนอกนุ่มในทำกินง่ายๆที่บ้านได้เลยค่ะ #ทุกวันทำครัว

สูตร 1 เอามาจาก ครูตุ้ม ในยูทูปขนมอร่อยโดยครูตุ้ม สูตร 2 เอามาจากข้างถุงแป้งทำปาท่องโก๋ตราเพชรแดง เห็นเขียนข้างถุงว่าไม่ฟอกสี กับเพื่อสุขภาพ เลยซื้อมาลอง 55

สูตรนี้ลองใช้ไข่ขาวแทนผงฟูค่ะ😊(油条 mini)

ปาท่องโก๋อยู่คู่กับสังคมไทยมาช้านาน เรียกได้ว่าพอเริ่มเข้าโรงเรียน ก็เริ่มรู้จักคู่ซี้ปาท่องโก๋กับโอวัลตินกันแล้ว โตมาหน่อยก็เปลี่ยนมาเป็นปาท่องโก๋น้ำเต้าหู้ โตมาอีกนิด ก็ปาท่องโก๋คู่กับกาแฟ หรือใส่ในโจ๊กรสเด็ด ตามความชอบและระดับอายุเลยทีเดียว เรียกได้ว่าไม่มีใครไม่รู้จักปาทองโก๋เพราะมีขายกันทุกที่ทุกตลาด วันนี้เรามาตามรอยการบินไทยที่ปลุกกระแสปาท่องโก๋ให้ดูไฮคลาสขึ้นมาอีกระดับหนึ่งค่ะ พร้อมแล้วไปทำกันเลยค่ะ ดูสาธิตวิธีการทำได้ที่นี่ค่ะ https://youtu.be/W4p-bSjlDrw

อยากกินปลาท่องโก๋แต่เห็นแม่ค้าใช้น้ำมันดำปี้ เลยคิดว่า ทำกินเองดีกว่า เลยคิดสูตรง่ายๆขึ้นมา

#จดทำกินเอง #จำไว้ทำกินอีก

อยู่จันทบุรีไม่รู้เลยว่าการมีน้ำจิ้มทานคู่กับปาท่องโก๋เป็นเรื่องแปลก พอมาเรียนในกทม. เท่านั้นแหละ น้ำจิ้มปาท่องโก๋เป็นเรื่องแปลกเลย