Garbanzos con sofrito y salchicha
Xavier Miguel Linuesa @memecocina
Receta fácil y sabrosa para salir del paso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon los carbanzos precocidos en una olla para hervirlos durante unos 10-15 minutod
- 2
Mientras se hacen los garbanzos picamos la cebolla y ponemos en ua sartén con un chorrito de aceite para pocharla
- 3
Cuando tengamos la cebolla al punto añadimos las salchichas troceadas y añadimos la pimienta molida
- 4
Cuando tengamos la carne hecha añadimos el tomate. Puedes usar sofrito casero (quedara más bueno) o como en mi caso tomate frito de brick. Ponemos a fuego suave.
- 5
Mientras se termina de hacer la carne con el sofrito escurrimos los garbanzos.
- 6
Ponemos en la misma olla donde hemos hervido los garbanzos la carne con el tomate y los garbanzos escurridos para mezclarlo todo bien
- 7
Por último emplatamos y espolvoreamos perejil para decorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xavier Miguel Linuesa le encantará ver cómo quedó.
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