Paso a paso
- 1
Se mezclan todos los ingredientes de la masa de crepas: harina, huevos, mantequilla, leche, sal, azúcar y se deja reposar por media a una hora para que se hidrate la harina.
- 2
Se cuecen las crepas y se reservan para preparar el aderezo. Se licuan o mezclan: crema, eneldo, ralladura de limón, sal y pimienta.
- 3
Se untan las crepas con el aderezo y se le pone la cantidad deseada del salmón y se doblan al gusto o se enrollan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes González le encantará ver cómo quedó.
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