Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar el aceite en una sartén y poner a calentar. Cuando el aceite esté caliente freír los ajos (con cascara y un corte) y las rebanadas de pan. Retirar los ajos y el pan.
- 2
Cortar la coliflor en láminas, sazonar con sal y freír en el mismo aceite que se han frito los ajos y el pan. Cuando la coliflor esté frita se le escurre el aceite sobrante.
- 3
Majar los ajos (pelados), el pan frito y una poca sal. Añadir el majado, el colorante, la pastilla de caldo y dos vasos de agua a la coliflor. Dejar hervir hasta que reduzca el agua. Agregar un chorreón de vinagre y dejar evaporar el alcohol. Estrellar dos huevos y dejar que cuajen.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juana Madueño Beltrán. 🍴 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1495730
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
Cazuela de Coliflor, Crema de Pollo y Broculi
Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos.
Coliflor dorada & crispy 🤤🥴
Coliflor esparragada
¡Así cocina mi madre! 💗
Coliflor esparragada
Me lo enseñó a hacer mi madre, y verdad es que esta muy buena, y es rápido de preparar
Coliflor esparragada
Plato muy típico de Sevilla, rico y ligero!
Coliflor esparragada
Una receta deliciosa para los vegetarianos sobre todo. Una receta típica de la cocina sevillana
Coliflor esparragada
Coliflor esparragada
Coliflor esparragá
La coliflor esparragá es muy típica de mi tierra y la verdad es que me encanta se le llama así aunque parezca raro pero es lo más simple de cocinarla y aunque la he comido de diferentes formas ésta es la que más me gusta.También se hace mucho del mismo modo la berenjena aunque a ésta también se le cuaja huevo y sin limón.Ay tantas variantes.... por eso me gusta tanto la cocina mismo producto, diferente cocción , diferente sabor.
Coliflor esparragá
Coliflor 'esparragá'
La receta original no lleva los quesitos, yo se los pongo porque da un toque más cremoso .
Coliflor esparragada con huevo cuajado
Una receta barata fácil y muy rica #RRR
Coliflor esparragada. En olla Gm
Coliflor especiada
🔸Yo suelo hacerlas tipo puré la coliflor, pero si te gusta más al dente, cuécela la mitad de tiempo.🔸Esta receta tome las especias, que suelo echarle a la receta mía de Espinacas con garbanzos.#coliflor #coliflorespeciada #especias #picatostestostados #comino #ajo #pimentón #pimentondelavera #pimentondulce #aceitedeoliva #aove #comida #comidacasera #comidasana #receta #recetasfaciles #recetascaseras #recetassaludables #food #foodie #foodlover #foodblogger #foodinstagram #menúsemanal
Coliflor con setas y esparragos
Receta perfecta para dietas bajas en carbohidratos o keto, que además está buenísima. #elgordodecookpad
Coliflor granadina
Como siempre, fácil y sabrosa. Acompañada con pollo o pescado, plato hecho.
Coliflor especiada
Ahorré tiempo al cocer la coliflor con antelación, guardarla en un tupper en la nevera, y a la hora de necesitarla sólo hacer el salteado y listo en 5 min.
Coliflor
Coliflor
Coliflor especiada
Coliflor muy cocida disfrazada con especias
Coliflor
#YoCocinoConCookpad
Coliflor esparragadas con crema de moztataza
La coliflor: tiene alguna que otra mala fama por su fuerte olor al cocerla, por consentraciones miy bajas en azufre.Loliflor tienen dicen que producen gases ( no más que las legunbres)Pero también quiero comentar que tienen grandes cantidades de vitaminas A, Que, magnesio, potasio, fósforo, vitaminas Bcomo el folato, la niacina, riboflavina, ácido pantoténico y tiamina y una larga lista de nutrientes.También previene la inflamación crónica que conduce a condiciones tales como artritis, dolor crónico y ciertas condiciones intestinales.Esta receta en fácil y aportamos un sabor y textura diferentesEspero que os guste.
Coliflor con salsa Espinacas
Rica coliflor junto con su salsa de cebolleta y espinacas.Ligero para cenar, plato único.Al nene le encantó y por eso la comparto con vosotr@s.
Coliflor con salsa de espinacas
Coliflor gratinada
#delantaldorado #cocinafamiliarOtro modo simple de hacer la coliflor. En mi casa se solía comer siempre cocida y ahora estamos innovando haciéndola en la sartén, en el horno... Y con múltiples ingredientes.
Coliflor guisada
Esta receta viene de mi madre y siempre la hago en casa. Está muy buena y encima todos comemos verdura. Espero que la disfrutéis.
Coliflor aliñada
La coliflor la podemos consumir rebozada , en sopas,con bechamel o hervida .
Coliflor con pasas
#Weekendreto , #locasporlasrecetas y #cookoadlekue, #delantaldoradoMe uno a los retos espero poder seguir todos y superarme cada día un poquito más
Coliflor en salsa de alcaparras
Ideal para aquellos que no les guste la coliflor. La coliflor puede sustituirse por brócoli o romanesco.
Jesus Carranza 
Coliflor al ajoarriero
Muy fácil y económica, es una manera muy saludable de comer coliflor acompañando una buena carne o pescado.#lowcost
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1495730
Comentarios