Pico de gallo con aguacate y spaghetti de calabacín enharinado

Paleoreceta

Una ensalada para disfrutar a lo grande de una comida saludable#recetasfit #dietbox

Seamos sinceros, hay talentos ligeramente inútiles, por ejemplo, centrándonos en mí misma, lo que más me saca de quicio es mi capacidad para dividir mi cerebro en varias partes. Una que funciona en modo rutina de la vida diaria y otras, que llevan una vida independiente, e incluso, a veces, muy peligrosa. Así, por ejemplo, —como ya bien sabéis— a la parte curiosa, le gusta las conversaciones y aún más las ajenas, me gusta oír historias, e incluso que me cuenten cuentos. Me encanta escuchar, y cuanto más detalles mejor que mejor, así esa parte de cerebro independiente procesa toda la información para volver a esa historia tiempo después.Otra parte es la eternamente preocupada, que está en diálogo perpetuo con la parte pasota. Esta última está siempre con la cantinela: “No te preocupes por las cosas antes de tiempo. No sirve para nada. Si tiene que pasar algo malo, cuando pase, ya nos agobiaremos pero no lo pienses ahora porque no sirve para nada”. Tengo el doble inútil súperpoder de no preocuparme y angustiarme a la vez. Aunque deduzco que más que un súperpoder, se ha convertido ya en una filosofía de vida.En fin, quizá algún profesional asevere que tengo una personalidad múltiple, pero si me conociera un poquito más, se enamoraría irremediablemente de cada una de ella —¡Anda! Ahí está mi parte coqueta—.—SEMANA9—#DelantalCookpad2025

#recetasdeverano

Hace pocas semanas descubrí el pico de gallo (yo le digo, pico pollo), y es una receta que ha gustado mucho en casa, en esta ocasión lo he preparado para acompañar unas tortitas rellenas de atún mezclado con pico de gallo y para acompañar unos mejillones abiertos al vapor.

#cookpadmycook

#WorldTour un aliño o acompañamiento muy refrescante

Receta fácil y saludable.

Tenía muchas ganas de cocinar el calabacín de esta manera pero por no llenar la cocina de más cacharros, me resisto a comprar un espirilizador, que es el utensilio necesario. He visto que con paciencia y tiempo también se puede conseguir haciendo las tiras a cuchillo. Así que, un día por otro, lo iba dejando, ya que pensar en hacer tiras de medio kilo o un kilo de calabacines, me da gran pereza. Ayer, en mi paseo por el supermercado los vi ya cortados... yuhu !! Ya tenía cena para uno de esos viernes en los que lo único que apetece después de una semana trabajando es cena rápida, manta y sofá 😅

S P I R A L I Z A 👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻Me encanta el calabacín, está compuesto en un 95% de agua, tiene mucha fibra y pocas calorías. 100gr de calabacín solo aportan 15gr de calorías, pero en cambio contiene una muy buena cantidad de minerales. Es una muy buena alternativa para esos días en los que se antoja pasta, muuucha pasta!! Pues come, pero muuucho calabacín!!! jajajLo acompañe de un pesto casero de aguacate (debido a mi obsesión por este alimento), unos cherries, requesón y huevo.Podéis verlo en video aquí:https://www.youtube.com/watch?v=b2WlC8oK3bYEs una receta sencilla, ni la cociné, todo está crudo y vivo!Espero que os guste, y que la compartáis con alguien especial.

Un acompañamiento perfecto para platos mexicanos, burritos, tacos etc.

Soy amante del pico de gallo, lo uso prácticamente para todo. Pasta, ensaladas, para aperitivos.... Y fácil, muy fácil.

#delantaldorado #yomequedoencasa

El pico de gallo es un aderezo que acompaña a distintos platos de la cocina mexicana. Va muy bien con los nachos o dentro de tus tacos y es súper fácil de hacer.Bueno, bonito y barato #BBB

En casa nos hemos vuelto adictos al pico de gallo, pero como siempre, nunca lo preparo con los mismos ingredientes, en esta ocasión, utilizo pepino y tomates cherry.

Receta versionada de @_saulillo

Genial con nachos, relleno de quesadillas, tostadas, acompañamiento... Salsa mexicana por antonomasia, con los colores de su bandera

La salsa pico de gallo es originaria de México, es una salsa que puedes usar para las tostadas, para acompañar nachos, como ensalada, para los tacos o en la forma que prefieras.

Nuevamente adultero un riquísimo pico de gallo añadiéndole frutas, pero os aseguro que quedó espectacular.

#fiestassaludables Tienen un sinfín de nombres, zoodles, fideos, espirales, tallarines o espaguetis de calabacín…. El caso es que se trata simplemente de calabacín crudo, cortado de una forma que recuerda a este tipo de pasta largaLos puedes comprar tú misma en algunas tiendas como Mercadona, pero otra opción es hacerlos en casa, para lo que es necesario un utensilio especial.

Una salsa clásica de la gastronomía mexicana, que se sirve habitualmente con nachos o totopos para dipear. También puede usarse como relleno o acompañamiento de otros muchos platos. La receta tradicional suele llevar chile serrano o jalapeño para darle un toque picante, pero yo no le he puesto.

Rica y muy fresca en tiempos de calor y además muy fácil de preparar y rinde mucho

Aunque me gusta muy poco repetir recetas, el pico de gallo, con variantes, entro hace unos años en casa, se quedó y continuo preparando variantes de dicha receta. En esta ocasión la he realizado para consumir un pimiento de maceta que hemos cultivado en casa.#DelantalGlobal2024 + #SaborMexicano

En casa nos hemos vuelto adictos al pico de gallo, en esta ocasión para consumir peras y unos pimientos muy pequeños (tamaño pimientos de Padrón) cultivados en maceta.

Es una receta muy fácil de hacer con la herramienta para hacer los espaguetis que la encontraremos en una ferretería.

El pico de gallo se ha convertido en un clásico en casa, va perfecto para acompañar cualquier plato, rico y facilísimo de preparar, en esta ocasión le he añadido atún en aceite de oliva.