Arroz rápido con acompañamiento variado

Paola Lozano Zafra
Paola Lozano Zafra @cook_pao

#nosetiranada Esto es lo que pasa cuando te levantas para ir a trabajar y lo que pensabas que tenías, no lo tienes.
El arroz para estas cosas es muy agradecido y socorrido. Aproveché cosas que había sueltas por la nevera y así hacía rapiña.
Por eso no hay fotos del proceso, pero es muuuy fácil.

Arroz rápido con acompañamiento variado

#nosetiranada Esto es lo que pasa cuando te levantas para ir a trabajar y lo que pensabas que tenías, no lo tienes.
El arroz para estas cosas es muy agradecido y socorrido. Aproveché cosas que había sueltas por la nevera y así hacía rapiña.
Por eso no hay fotos del proceso, pero es muuuy fácil.

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. Arroz
  2. 1 vasitoarroz pequeño
  3. aove
  4. El doble de agua por cantidad de arroz
  5. Acompañamiento
  6. Salchichón (6-7 lonchas)
  7. 1huevo
  8. Espárragos trigueros
  9. Pizcasal (para el huevo)
  10. Tomillo y orégano
  11. aove

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una cacerola echamos un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente rehogamos un poco, damos un par de vueltas y echamos el agua. Dejamos que cueza poco a poco hasta que se consuma.

  2. 2

    Mientras, en una sartén ponemos a calentar un poco de aceite. Batimos el huevo con un poco de sal y echamos cuando el aceite esté caliente. Lo rompemos, para que no quede como una tortilla. Después añadimos los espárragos y salchichón bien partido. Rehogamos.

  3. 3

    Cuando el arroz esté hecho, lo echamos en la sartén con el resto de ingredientes y mezclamos bien. Por último, echamos las hierbas al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Paola Lozano Zafra
💚 Para encontrar platos aptos para veganos busca entre mis recetas busca con la etiqueta #vegetaliaEs mi sello para esos platos💜 A veces marco con este corazón morado las recetas sin lactosa (aunque otras se me olvida 😅)👶 Recetas método BLWDesde siempre me ha gustado cocinar un poco de todo. Lo que voy aprendiendo es gracias a mis padres o por recetas de internet y muchas veces las acabo adaptando a mis gustos. Espero que lo que vaya subiendo sea de ayuda para otras personas.
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Comentarios (2)

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Seguro que te quedó muy rico, a veces las cosas improvisadas nos sorprenden muy gratamente. 😀

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