Arroz rojo para acompañar (receta súper fácil)

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

Este arroz lo aprendí de una cocinera mejicana de Internet y la verdad es que saca de un apuro. No es muy intenso en cuanto a sabor, así que queda genial con carnes y verduras que tengan un sabor potente. ¿Ejemplo? Una costilla adobada, unos pimientos picantones, pollo tex mex, alubias rojas... Además como lleva comino, también queda muy bien con la carne kebab =)

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Ingredientes

35 minutos
4-6 personas
  1. 1 tazaarroz
  2. 2 tazasy media de caldo de verduras
  3. 1 tazatomate frito
  4. 2 dientesajo a trozos
  5. 1cebolleta picada
  6. 1 pizcacomino
  7. aove
  8. Sal

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    En una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen sofreímos el ajo, que estará picado a trozos.

  2. 2

    Añadimos el arroz y lo cocinamos 3 minutos con el ajo.

  3. 3

    Ponemos la cebolleta a trozos y la cocinamos junto el resto unos 5 minutos.

  4. 4

    Calentamos el caldo de verduras en el microondas y lo echamos caliente en la sartén. También ponemos el tomate frito, una cucharada de sal y una pizca de comino.

  5. 5

    Lo cocemos tapado unos 20 minutos a fuego medio, hasta que el arroz coja todo el caldo.

  6. 6

    Y listo!! =D

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Holaaaaa Sara!! Después de haber participado con tus recetas para tupper no podíamos empezar esta NUEVA actividad sin ti para ayudar a toda la gente que quiere cuidarse!🍴🌿 Se trata de las "Semanas de..." y dentro de la categoría de cocina saludable, hemos empezado esta semana con Recetas de aguacate, seguro que tu con todas tus ideas se te ocurre algo super rico con este superalimento para dar inspiración a otros! 🎈🎊 Un abrazo y aquí te dejo la página para que puedas echarle un ojo https://cookpad.wasmer.app/es/concursos/398-semana-de-recetas-con-aguacate

Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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