Garbanzos rehogados con chorizo y pimentón

Olga Sierra
Olga Sierra @cook_2669342
Madrid

En esta receta he utilizado unos garbancitos que quedaron de un caldo que hice ayer, pero se pueden usar garbanzos cocidos en conserva lavándolos muy bien... Muy fácil y muy rico !! .... Espero que os guste !!

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Ingredientes

30 mn
1 persona
  1. 1 tazagrande de garbanzos cocidos
  2. 1patata pequeña
  3. 1curto de cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. 1 cucharaditapimentón dulce
  6. 1 pizcapimenton picante(opcional)
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. Sal
  9. Chorizo curado (al gusto)

Paso a paso

30 mn
  1. 1

    Poner a cocer la patata en agua con un poquito de sal.

  2. 2

    Mientras rehogar la cebolla y el ajo picado pequeñito con un poquito de sal en el aceite. Agregar el chorizo en taquitos.Añadir los garbanzos y espolvorear por encima con el pimentón.seguir rehogando un par de munutos.

  3. 3

    Emplatar con la patata pelada y partida y perejil para adornar..... Listo para comer !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Olga Sierra
Olga Sierra @cook_2669342
Madrid
Soy aficionada a la cocina desde hace muchos años. Me gusta compartir recetas y seguir aprendiendo de todos vosotros.
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