Berlinas con panificadora (Lidl)
Rebe Avein @Rebeca
Más fáciles de hacer imposible! Versión simple complicable hasta donde se te ocurra porque esto lo puedes rellenar con de todo; crema pastelera, Nocilla, mermelada, dulce de leche...🤤
Berlinas con panificadora (Lidl)
Más fáciles de hacer imposible! Versión simple complicable hasta donde se te ocurra porque esto lo puedes rellenar con de todo; crema pastelera, Nocilla, mermelada, dulce de leche...🤤
Paso a paso
- 1
Preparamos una masa de arranque con una taza de harina, dos de leche y una cucharada de levadura (nos sobrara un poco). Mezclamos muy bien y dejamos reposar unos 20 minutos.
- 2
Echamos el resto de ingredientes a la máquina, todo menos la mantequilla, y comenzamos a amasar (programa 5 en la mía) añadimos enseguida la masa de arranque y cuando lleve unos minutos amasando la mantequilla, que tiene que estar muy blanda.
- 3
Y dejamos que la máquina haga todo el trabajo, es maravilloso esto...ojo porque estás proporciones son para cubetas de 750 gr, más grandes igual no pilla bien la masa y no amasa bien o hay que ayudarla con una cuchara y movidas...
- 4
Una vez terminado sacas la masa, la doblas un poco para quitarle el aire (porque habrá subido mucho mucho) y la estiras hasta que quede de 1 cm de grosor.
- 5
La cortas en circulicos, yo utilizo un vaso, y los dejas en una bandeja bien engrasada (con mantequilla, margarina, spray, aceite o lo que tengas) y los dejas reposar de nuevo una hora o hasta que los veas gordicos
- 6
Los fríes en aceite a temperatura media y los embadurnas bien en azúcar...
- 7
Y a comeeer!!
- 8
Rellenos están más ricos aún...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebe Avein le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15006275
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