Tallarines con calabaza y más verduras
Ayer vi los macarrones de jorbasmar y como tenía calabaza en casa se me antojaron un poco. Total que mezclé las judías con ajitos que preparé estilo Marymar que me dió la idea con ajito me hice este invento esta mañana para comer.
Tallarines con calabaza y más verduras
Ayer vi los macarrones de jorbasmar y como tenía calabaza en casa se me antojaron un poco. Total que mezclé las judías con ajitos que preparé estilo Marymar que me dió la idea con ajito me hice este invento esta mañana para comer.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir la calabaza, zanahoria y cebolla con un poco de sal y aceite durante 10 minutos desde que rompe a hervir. Hacer en una sartén las judías verdes con ajito y aceite.
- 2
Mientras en la sartén ponemos de ajos tiernos y los tomates a trocitos y movemos hasta que el tomate se haya hecho y suelte todo el agua. Unos 8-10 minutos.
- 3
Cuando lo tenemos echamos las judías y la calabaza, cebolla y zanahorias en la sartén del tomate. Vamos removiendo y haciendo a pedacitos más pequeños
- 4
Cocer la pasta según el tiempo del fabricante con agua y aceite.
- 5
Seguimos removiendo hasta que está todo integrado.
- 6
Escurrimos la pasta y echamos en la sartén. Removemos.
- 7
Servimos.
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