Tallarines a la trufa con shiitake y alcachofa

Soy una apasionada de la trufa (no experta, pero apasionada), sin embargo cada salsa comprada que "contiene" trufa no esta hecha con trufa de verdad, así que decidí hacer mi propia salsa :)Sabed que la trufa no tiene sabor como tal, es un alimento que da olor y así "sabor" así que no esperéis que los pedazos de trufa sepan a algo. Es la grasa que absorbe el sabor, así que para esta receta use tanto nata como queso para que se impregnen en el sabor de la trufa.Nota: el sabor de las salsas de trufa comprada suele ser muy intenso pero no es lo que ocurre con esta salsa que tendrá un sabor muy suave.

Me he excedido con el tomate, recomiendo poner menos

Esta receta puede prepararse con cualquier tipo de pasta, incluso con pasta rellena.La salsa está riquísima y, si sobra, puede guardarse en un tarro de cristal para utilizarla otro día acompañando una carne a la plancha.Yo utilizo la Thermomix, pero también puedes hacerla manualmente y usar la batidora para triturar la salsa.#pasta#Thermomix

Una receta muy fácil de hacer para cualquier día de la semana y además muy económica

De los quince kilómetros que recorro habitualmente, hoy, el cielo pasó del rosa claro al gris, y del gris al celeste pálido, para pararse unos segundos en ese tono blancuzco nebuloso que difumina los contornos y engaña la vista, para terminar en ese precioso azul brillante. En ese momento, bajándome del coche, creí que ese color se mantendría durante el resto del día, pero a la mente me vino la frasecilla: “La ausencia de pruebas no es una prueba de la ausencia”—argumentó ad ignorantiam— y mi mente ya cayó en picado: que si el dragón en el garaje del astrónomo Carl Sagan (quien asegura que, si no hay ningún experimento concebible válido contra su afirmación de la existencia del dragón, la incapacidad de invalidar su hipótesis no equivale, en absoluto a demostrar que es cierta, por lo que pide acabar aceptando, en ausencia de pruebas, lo que dice), que si el unicornio rosa invisible, que si la tetera de Russell... Por fortuna, en ese momento, sonó mi teléfono, ya habían elegido el lugar del café de esta semana y, el ensimismamiento se fue con una sonrisa en la cara.(Sumamos esta receta a la categoría amarilla 💛 —recetas del día a día— del reto por colores: Salsas que no fallan).#mineveraporcoloresP.S.: Durante todo el día, el cielo ha estado precioso.

#mirecetario #tescomaUn plato muy rico y sabroso

Los zoodles son tallarines de verduras. Este es un plato muy equilibrado, con la frescura de la verdura y el sabor y la cremosidad del foie gras. Se hace en 25 min y se puede dejar listo para saltear justo antes de servirlo.Y con esta receta participo con la Z del #abecedario

Pues con toque oriental va la cosa :) esta combinacion de sabores queda exquisita no dudeis en probarla !!

Es una receta sencilla de hacer, que puedes tener lista en apenas media hora, ideal para preparar cuando tienes poco tiempo. Si te gusta la pasta, pero estás cansado de comerla siempre con tomate, este plato puede ser una buena opción para empezar a variar.

Videoreceta: http://www.youtube.com/watch?v=reUj8Dkiu-8un primer plato ligero que hará las delicias de los amantes de las setas o la pasta.

Para ver la video-recetahttps://youtu.be/BYN0JC9oKgs

#mirecetario #1receta1arbol #sauraycookpad #mialmanaque Una receta de pasta impresionante y diferente, con un sabor espectacular y muy fácil. Los tallarines de setas y castañas los ví en @bulkshopmalaga y me encantó la idea.

Un plato de pasta sencillo y rápido, pero lleno de sabor.

Sencillamente irresistibles.Poco más puedo decir de esta receta improvisada.La idea de la yema curada en soja, se la vi a @Arianne, que tengo pendiente de hacer una de sus recetas donde la hizo así.#menúsemanal

Una receta muy sencilla, sabrosa y para hacer un día con prisas.

Una receta muy sencilla. En Italia se hace sobretodo los domingos y los días de fiesta. Tallarines con boletus edulis, mejor conocida en Italia con el nombre " fettuccine con funghi porcini". La receta como siempre es autentica.

Pasta improvisada con una sopa de pescado y con lo que teníamos por casa después de Navidad, muy rico!

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=99KG--3YlMwCómo hacer o preparar Pasta con salsa de setas. Recetas rápidas y fáciles de cocina. Comidas económicas y muy ricas. Como hacer pasta (Tallarines, spaghetti, macarrones o la pasta que más os guste) con una salsa de setas paso a paso. Una sencilla y deliciosa comida rápida y fácil de hacer.

El otro día fui por primera vez a coger setas con un amigo que entiende del tema.Cogimos boletus y níscalos. Con ellas preparé esta receta.

Una receta que surgió para gastar algunas sobras que tenia y se ha convertido en una de las favoritas de mi familia #LasRecetasDeCookpad

Desde que estamos en Cookpad, me he hecho muy amiga de la cocina 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳.... tengo alguna que otra especie nueva🌯, algún que otro utensilio que me encanta🥢.... y lo último ha sido, la máquina para hacer pasta🍝.... aún me faltan cosas, pero para eso está la lista de Amazon... jajajaja...Nos estrenamos con estos tallarines, y fue un éxito!

Un plato rápido y fácil de hacer y un poco especial por la trufa rallada que lleva. Ayer aconsejada por unos amigos compré un botecito de trufa rallada en Lidl y está muy bien de precio y francamente buena. Los tallerines picantes también son del mismo sitio pero se pueden usar cualquier clase

Te sorprenderá lo poco que tarda en hacerse y lo rico que está!

Es una receta sencilla, pero deliciosa. En el lidl hay muchas salsas para las pastas os aconsejo probarlas seguro que os encanta y junto con las pastas los lositos haréis una receta de lujo.