Pastel frío de salmón

Veronika Rocha
Veronika Rocha @cook_14544725

Lo compré hecho una vez en Costco y nos gustó así que me decidí a hacerlo yo misma

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Ingredientes

45 min
8 raciones
  1. 9 rebanadaspan de molde, según tamaño, yo usé
  2. 1/4lechuga iceberg
  3. 3huevos cocidos
  4. Paquetesalmón ahumado, yo compro el de Mercadona que vienen 2
  5. 1 puñadolangostinos
  6. Palitoscangrejo, la cantidad dependerá de lo grandes que sea
  7. Mahonesa
  8. Tomate frito
  9. Piña (opcional) en este caso no le puse porque no tenía

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Quita los bordes del pan de molde y colócalo forrando la fuente que uses, que conviene que tenga algo fondo

  2. 2

    Pica los ingredientes, la lechuga, los huevos, los palitos de cangrejo, los langostinos y la piña si se la pones

  3. 3

    Mezcla la mahonesa con el tomate frito para conseguir una salsa cocktail, también puedes hacerla con ketchup pero a mí me gusta más con tomate frito. Una vez bien mezclada la añades a los ingredientes y mezclas todo bien

  4. 4

    Pones una capa de la mezcla en el molde

  5. 5

    Otra capa de pan de molde y otra de relleno hasta acabar los ingredientes y lo cubres todo con salmón ahumado.
    Es mejor dejarlo reposar unas horas antes de comerlo y es ideal como primer plato, un pedacito llena bastante así que salen muchas reacciones.
    Y Bon appetit !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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