Pastel frío de salmón ahumado
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🐟🍅🥚🌱Ideal para cuando tienes invitados en casa, puedes prepararlo con antelación y sin apenas ensuciar la cocina.
#menúsemanal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocemos los huevos y cuando estén fríos los pelamos y picamos menudito.
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Ahora vamos a preparar el relleno: los huevos, los palitos muy picados, alcaparra y queso, todo mezclado con el queso y la mostaza. Probamos por si necesita sal, pero no ponemos mucha porque llevará salmón que ya es salado.
- 3
Aceitamos el molde para que se pegue el papel film con el que vamos a forrarlo, lo haremos procurando que sobre film por ambos lados.
- 4
Una vez preparado el molde, lo forramos con lonchas de salmón pegadas al papel film.
- 5
Colocamos dos rodajas de pan de molde pegadas a la base y una capa de relleno, otra vez pan, relleno y pan, llevará tres capas de pan y dos de relleno (terminando con una de pan).
- 6
Tapamos con el film sobrante y lo dejamos en el frigorífico hasta el día siguiente.
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Lo desmoldamos ayudándonos del papel film, se adorna a nuestro gusto y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
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