Helado de chocolate blanco con pepitas de chocolate

Marta Ardavin
Marta Ardavin @Marta270114
Usera

Con el calor que esta haciendo estos días apetecen los helados, o por lo menos a mí que soy una fanática de estos postres congelados!!!!!.
Si no encontramos las chips de chocolate podemos trocear una tableta de chocolate negro y trocearlo muy fino)

Helado de chocolate blanco con pepitas de chocolate

Con el calor que esta haciendo estos días apetecen los helados, o por lo menos a mí que soy una fanática de estos postres congelados!!!!!.
Si no encontramos las chips de chocolate podemos trocear una tableta de chocolate negro y trocearlo muy fino)

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Ingredientes

  1. 100 gchocolate blanco
  2. 200 mlleche
  3. 200 mlnata
  4. 50 gchips de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Calentar al baño María la leche, 100ml de nata y el chocolate blanco troceado, hasta que el chocolate se derrita. Remover bien hasta que sea homogéneo. Si no fuese así, pasarlo por la batidora.

  2. 2

    Montar el resto de la nata y añadirlo a la mezcla anterior.

  3. 3

    Poner la mezcla en un molde plano y congelarlo durante 2horas para que se endurezca.

  4. 4

    Añadir las pepitas de chocolate y volver a congelar durante 4 horas más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marta Ardavin
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