Helado de chocolate blanco

Mika ESP
Mika ESP @mika

Seguramente este sea el helado más dulce de todos los que hago. Todo depende de los gustos y debilidades de cada uno. Yo no podría vivir sin chocolate blanco, así que un día decidí experimentar. La receta es casi igual a la de chocolate negro, solo que dos veces más dulce

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 horas
1,2 litros
  1. 300 mlnata para montar
  2. 200 mlleche condensada
  3. 100 mlleche
  4. 1 tabletachocolate blanco
  5. 3yemas de huevo
  6. 50 grazúcar

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Montamos las yemas con el azúcar

  2. 2

    Ponemos al fuego en una olla la nata, las leches y el chocolate

  3. 3

    Cuando el chocolate esté fundido lo metemos en el bol con las yemas montadas, mezclamos y de vuelta a la olla

  4. 4

    Metemos en la heladera 2 horas

  5. 5

    Si no tenéis heladera tenéis que hacer lo siguiente: metéis el chocolate al congelador y lo vais mezclando con una lengua cada diez minutos. En cuando tome forma lo mezclais cada media hora dos veces

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mika ESP
Mika ESP @mika
Aprendí de mi madre todo lo que sé de cocina general, aunque mi pasión es la repostería, y eso lo he ido investigando sola. En la cocina se aprende por ensayo y error, simplemente experimentando, y eso es algo que me encanta. Mi norma básica en la cocina es: cuanto más natural, más sano y más rico
Leer más

Recetas similares