Helado de chocolate blanco
Un helado rico rico y totalmente casero.
Paso a paso
- 1
Batimos las yemas con el azúcar hasta que la mezcla se ponga palida
- 2
Añadimos la leche bien fría, montamos la nata y la añadimos de forma envolvente
- 3
Fundimos el chocolate al baño María y lo vamos poniendo en el preparado anterior sin parar de mover
- 4
Ponemos todo en un recipiente grande(a ser posible de acero inoxidable) que previamente habremos metido al congelador, ponemos toda la masa y metemos al congelador 35, 40 minutos
- 5
Pasado este tiempo sacamos y removemos el helado (si tenéis pala de amasar mejor, si no pues con la batidora) volvemos a meter al congelador y otra vez repetimos lo mismo pasados otros 35, 40 minutos
- 6
Por último sacamos y ponemos en un Tupperware cerramos y al congelador hasta la hora de servir, lo podéis acompañar con barquillos, fideos de chocolate, sirope..lo que más os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A toniru le encantará ver cómo quedó.
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